東証プライム上場グループのTRUNK HOTEL SAPPOROでラウンジサービススタッフを募集。業務はお客様案内・オーダー受付・料理・ドリンク提供、メニュー説明、会計・予約管理、キッチン連携、VIP対応、開店準備・閉店作業、部署間連携、教育・売上分析。10〜100室規模の高価格帯ブティックホテルの特徴としてマニュアル依存を避け、個人のオーナーシップと創造性を重視。...
新規開業TRUNK HOTEL SAPPOROのバーテンダーとして、クラシック~季節のオリジナルカクテルの提供、シーズナルドリンクの開発、フード・ソフトドリンクの調理補助、盛り付け・ガーニッシュ・衛生管理、VIP対応や店舗運営に関わる分析・企画を担当します。英語力歓迎、ソムリエ資格がある方は優遇。月給制・固定残業込み、賞与年2回・昇給年4回、年間休日120日。
新規開業TRUNK HOTEL SAPPOROのウェディング花・会場装花を担当するフラワーコーディネーター業務をお任せします。オープン準備期間は東京勤務となり、花材仕入れ、下処理、ブーケ・高砂装花の制作、会場設営・撤収、装花の最終調整、空調・照明に合わせた花材管理など包括的な花装演出を行います。...
新規開業ホテルTRUNK HOTEL SAPPOROの宿泊部門におけるスパレセプションスタッフを募集します。お客様対応、電話・メール・オンライン問い合わせ対応、会計・予約確認、館内案内、周辺情報提供、VIP対応、クレーム対応、日報作成、翌日の準備、清掃・整理、他部署連携、教育、売上最大化の企画・運用・分析、衛生・情報管理、リスク管理を担当します。英語力は日常会話レベル、ネイティブ日本語が必須。...
新規開業TRUNK HOTEL SAPPOROの宿泊部門フロントオフィススタッフを募集。チェックイン/チェックアウト、電話・メール対応、予約管理、館内案内、VIP対応、クレーム対応、エントランス対応、日報作成、売上締め、他部署連携、スタッフ教育、売上最大化の企画・分析、夜勤対応含む業務。TRUNKの特徴であるマニュアル依存を減らし、オーナーシップと創造性を重視します。...
新規開業TRUNK HOTEL SAPPOROのハウスキーピング職。客室清掃、備品の補充・在庫管理、ルームインスペクション、ランドリー対応、共用部清掃・整備、他部署との連携、スタッフ教育、売上最大化の企画運用分析を担当。東京での開発準備期間を経て、正社員として配属。10室~100室規模の高価格帯ホテル、マニュアルは最小限。月給は基本給22万~28.5万、固定残業含む。...
新規開業TRUNK HOTEL SAPPORO内のオールデイダイニングで調理スタッフとして徹底した仕込み・調理・発注・原価管理・メニュー企画開発を担当します。東京勤務でオープン準備期間を経て、レストラン部門の利益・売上最大化を目指す業務。洋食・イタリアン調理経験のある方を歓迎し、基本的PCスキル・衛生知識・チーム連携力を求めます。月給制、年俸制のいずれか、賞与年2回・昇給年4回。...
東証プライム上場グループのブティックホテル展開でパティシエを募集。新規開業TRUNK HOTEL SAPPOROのオープン準備期間は東京勤務(2026年頃まで)。業務は仕込み・製菓全般、ビュッフェ・アシェットデセール、ウェディングケーキ、食材・備品発注、メニュー企画・開発、原価管理、サービス品質向上、レストラン部門の売上・利益最大化。将来は新規ホテル立ち上げ等のキャリアも含む。...