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1946 年神戸の御影にて創業し2025年現在神戸エリアに直営店8店舗を展開する歴史あるベーカリー。
創業以来、全店舗で仕込みから焼成までの全ての作業を行う「オールスクラッチ製法」で、ひとつひとつのパンを丁寧に焼き上げています。
看板商品には発売から50年以上にわたって愛される「チョコッペ」をはじめ、「御影メロンパン」「クロワッサンベーグル」などがあります。
お客様と共に循環型社会の実現をめざすことを経営方針としています。
2021年12月にはフードロス削減と社会的弱者の支援を同時に実現する経済循環型のシステム「ツナグパン」運用を開始。
本取組は「令和4年度神戸市SDGs奨励賞」や「アトツギアワード2024 グランプリ」を受賞する等、地域に根差したパン屋が向き合うフードロス削減と地域活性化への取り組みとして評価を得ています。