焼き場スタッフ／焼き場スタッフ

◆えびせんべいの常識を変える匠の技◆

～次はあなたが匠に！その匠の技で作り上げます～

＜当社のえびせんべいは…＞
気温、湿度、魚介類の状態に合わせて、生地の割合などを毎日職人さんが調整。
その生地の状態に合わせて、えびせんべいを焼き上げるために21枚ある鉄板の温度も1つ1つ調節。
もちろん基礎基本はありますが、熟練の職人技です。
その職人の技で作り上げるえびせんは、サクサクふわふわ食感。
通常のえびせんべいとは一味違います。
食べたらその違いを感じるはずです！

【具体的な仕事内容】

＜機械調整＞
２１枚ある鉄板によって、せんべいの大きさや形が違うため
形を整えるために、機械調整をします。
工具を使って手作業のため、熟練の技が鍛えられます。

＜生地づくり ＞
材料をでんぷんと混ぜ合わせ、
せんべいの元となる生地を練ります。
毎日の気温や湿度に合わせて、色々と調整するため、
ものづくりの面白さを感じられる工程です。

――――――――――――――――――
一日の勤務のスケジュール例
――――――――――――――――――
・6:00～8:00
１）機械の準備
勤務開始時に機械のスイッチを入れたり
機械の掃除や手入れなどをします。
難しい操作はなく、シンプルな作業です。
↓
・8:00～11:00
２）機械調整
せんべいの形が揃うように
機械を調整します。
熟練の技が鍛えられます。
↓
・11:00～12:00
お昼休憩
↓
・12:00～13:00
３）練り・生地づくり
生地づくりを担当。
↓
・13:00～15:30
４）機械調整
生地づくりの後は、再び機械調整します。
↓
・15:30～17:00
５）清掃
機械や床など清掃をお願いします
※残業2時間程度ある場合のスケジュールです。

▼面接1回
面接で会って話しをすることを大切にしています。
なので、できるだけ多くの人とお会いしたいと思っています。
あなたのこれまでのこと、これからのことをじっくり話してください。
▼内定
※応募～内定まで最短で2週間程度です。
★社内見学も大歓迎！

【応募後の連絡】
3営業日以内にご連絡いたします。
※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。

【手当】
・残業手当
・通勤手当(規定あり)
【昇給】年1回/1000円～5000円（前年度実績）
【賞与】年2回/1.00ヶ月～2.00ヶ月分（業績による）
◇ 昇給・賞与に関する規定あり。

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・eラーニング研修制度あり
・バイク・自動車通勤OK
・髪色・服装自由
・制服貸与
・無料駐車場完備

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 消毒液設置
◇ 定期的な換気