【天王洲】食品の官能評価・品質評価◆東証プライム上場／すき屋・はま寿司等運営企業／残業月20H程度

～「すき家」や「はま寿司」など国内外食業界大手・東証プライム上場企業／さらなる事業成長を支える評価基盤の強化に貢献／グループ売上高1兆1,366億円（世界計／2025年3月期）～

■業務内容：
官能評価の運営担当として、評価の企画から実施、解析・事業活用まで一連の業務をお任せします。
＜具体的には＞
・官能評価の企画、設計、手順書の作成
・パネル（評価者）の選定、教育、管理
・官能評価の実施運営（会場設営、サンプル調整・提示、評価用紙の作成等）
・データ収集・分析およびレポート作成
・商品改善・品質向上に向けた関係部署との連携・調整

■働き方：
出張が発生します。
・頻度：月1～2回（1～2日がメイン）
・エリア：全国

■当社について：
「すき家」「はま寿司」「ココス」など、多彩な外食チェーンや食品小売事業を展開する日本最大級のフード企業です。
安全でおいしい食を世界中に届けるため、原材料調達から製造・物流・販売まで一貫して担う独自モデルを構築し、国内外で事業を拡大しています。食のインフラを支える使命とスケールの大きさが当社の魅力の1つです。また、海外売上の拡大も目指しており、3年間で25％成長を掲げております。今後は国内だけでなく、海外でのシェア率拡大も見込んでおります。

変更の範囲：会社の定める業務

＜応募資格/応募条件＞
■必須：
・食品分野における研究開発、品質評価、商品開発のいずれかの経験（通算5年以上）
・実験・試験・調査（分析、調理試験、官能評価、市場調査等）の運営または実施経験
・データの集計・可視化スキル（Excel等）
・業務手順書・マニュアルの作成スキル
・社内外関係者との調整・進行管理のスキル

■歓迎：
・官能評価の実務経験または関連資格（官能評価士 初級以上等）
・統計解析ツール（R、JMP、SPSS、Python等）の使用経験
・プロジェクトマネジメント経験

＜必要資格＞
必要条件：普通自動車免許第一種
歓迎条件：管理栄養士

＜予定年収＞
550万円～850万円

＜賃金形態＞
月給制

＜賃金内訳＞
月額（基本給）：340,000円～530,000円

＜月給＞
340,000円～530,000円

＜昇給有無＞
有

＜残業手当＞
有

＜給与補足＞
※給与詳細はスキル及び経験により変動します
※将来的に管理監督者となった場合は残業代の支給なし
■賞与：年2回

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。