日本クッカリー株式会社
神奈川県 厚木市
正社員 、 アルバイト・パート
月給21万円〜28万円
3週間前
■大手コンビニローソンのお弁当・お惣菜作りを “頭脳プレー” で支えます。
大手コンビニローソンのお弁当・お惣菜を作る工場で製造管理を行なってください。あなたが受け持つ工場では「唐揚げ」「おにぎり」「ハンバーグ定食」など、コンビニでお馴染みのメニューが1日数万個ほど生産されます。効率よく製造できるよう、計画を練って製造スタッフの人員配置を決めましょう。
1日に2～3回の納品時間があるため、その期限を目指して現場の計画をたてたり、進捗の対策をとっていくという動きが重要になります。他部署と調整・連携をしながら（トッピング、包装、材料の下ごしらえなど）進めていって下さい。
▼「その日に作る量」を把握
全国にあるコンビニから、毎日注文が寄せられます。この注文から「1日に作るべきお弁当・お惣菜の量」を把握。
▼調理する「手順」にひと工夫
「カット」「煮る」「揚げる」といった調理手順を、最終的な盛り付け順から逆算して計画。各工程の数量や時間が異なるため、必ずしも盛付け順通りに調理すれば良いわけではありません。“ハンバーグ弁当のハンバーグとパスタ、どちらを先に作るか？” といった判断も、生産効率を左右します。
▼「人員配置」も大切なカギ
担当する生産ラインの最終工程です。より多くの盛り付けができるように人員を配置します。手作業がメインで、製造スタッフ一人ひとりのスキルで生産量が左右されます。「複雑な盛り付けだからベテランスタッフを優先的に配置する」といた調整が大切です。
※新しい設備なども取り入れることも多く、それらをうまく使いながら、より効率の良い方法を考えていって下さい。
◎未経験者歓迎・学歴不問
※「食品業界に興味がある」「スケールの大きい仕事に携わりたい」という方、歓迎。
※食品業界の経験・生産管理経験は不問。仕事で必要な知識・スキルは入社後に覚えれば大丈夫です。
・大卒：月給23万円～
・短大、高専、専門卒：月給21.5万円～
・高卒：月給21万円～
※経験・能力・年齢を考慮のうえ、決定します。
※試用期間は3ヶ月です。条件に変更はありません。
★マイカー通勤OK。駐車場があります。
★橋本駅より送迎バス有り
■昇給 年1回（4月）
■賞与 年2回（6月・12月／昨年度実績4.75ヶ月）
■交通費支給（上限10万円／月）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■時間外手当（全額支給）
■出張手当
■役職手当
■制服貸与
■社宅有り
■退職金（確定拠出年金制度・マッチング拠出制度有）
■財形貯蓄制度
■車通勤OK（駐車場完備）
■産休育休制度（取得実績あり／時短勤務制度有り）
■ 資格取得支援・手当あり
■ 服装自由
情報ソース: エンゲージ
■弁当・おにぎり・寿司・麺・惣菜・サラダなど 食品の製造及び販売