店長候補

【ラーメン山岡家 余市店】正社員/店長候補/余市郡余市町_蘭島駅/月給300000円～
給与：月給 30万円 ～ 36万円
勤務地：北海道余市郡余市町栄町11
職種：飲食店の店長 店長候補
【お仕事詳細】
［仕事内容］
急募
接客 調理の基本業務からお任せます。
体力も必要とされますが、お客様に直接「ありがとう」と言ってもらえるやりがいや、自分の手で商品を作り、店舗を盛り上げていく喜びを感じられる仕事です。
接客業務
　オーダー、料理の提供など
調理業務
　ラーメンの仕込み、調理、盛り付けなど
　※店内調理にこだわっており、仕込みから調理まで幅広く担当します
品質管理
　ラーメンの味や見た目の品質を一定に保つための管理
衛生管理
　店舗内や厨房の清掃、食材管理など
店舗設備の管理
　調理器具やその他の店舗設備の点検、簡単なメンテナンスなど
慣れてきたら以下の業務もお任せします。
食材 在庫管理
　食材発注、在庫管理、原価計算など、店舗利益に直結する重要な業務
売上管理、予算作成
　日々の売上データの集計、分析、月次損益書の作成、年間の予算計画の立案など、経営状態の把握と改善のための業務
アルバイト パートスタッフの管理 育成
　スタッフ採用、教育、シフト作成、モチベーション管理など
マーケティング 販促活動
　売上向上のための施策と実行
飲食店運営に必要なノウハウを働きながら学べる環境なので、経営やマネージメントの知識も身につきます。
＜キャリアアップ＞
▼導入研修
　┗入社後、ビジネスマナーや山岡家の基本的な知識、業務ノウハウを習得
▼社員/入社1年目
　┗店舗に配属され、調理や接客などの実務経験をしながら、食に関する知識と技術を習得
▼アドバンス（AD）社員/入社1年-2年程度
　┗店長を目指し、人材育成や計数管理など店舗運営に必要なスキルを習得
▼店長 ミドル店長/入社3年-5年程度
　┗上記ステップを経て試験に合格するなどして店長に昇格。店舗管理 経営に携わります。
　　店長昇格後も、更なるキャリアアップをしていただくため、店舗経営能力やフードビジネス能力を習得いただきます。
店長を目指していただき、店長として実績を積んだ後は、複数店舗をマネジメントするスーパーバイザー（SV）、店舗開発、商品開発、人事、経営企画などの本社キャリアに進む道もあります。
雇用形態：
正社員
職種：
店長候補
店名：ラーメン山岡家 余市店
勤務地：余市郡余市町（最寄り駅：蘭島駅）
【勤務時間 休日】
シフト：
月8日以上休み/週休2日/
【営業時間】9:00-翌2:00
実働8時間（シフト制）実働40時間/週
週休2日
勤務時間備考：
＜シフト例＞
9:00-18:00
12:00-21:00
18:00-翌3:00
21:00-翌6:00
24:00-翌9:00
※月残業平均20-30時間程度
(残業代は1分単位で全額支給)
［応募資格］
長期で働ける方 経験者優遇
高卒または大学 短大 専門学校卒に限る
日本語ネイティブレベルの方に限る
［年齢要件］
～ 60歳 ※下部に例外事由を記載
［特記事項］
【待遇 福利厚生】
社会保険完備（雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金）
昇給年2回
賞与年2回(3月/9月)
制服貸与
交通費規定内支給
※自宅から勤務地までの距離に応じ、規定内で支給
退職金制度あり（企業型DC）
※2025年4月から会社拠出額を2倍に増額
財形貯蓄制度あり
社員特株
永年勤続表彰
引越し費用負担
転勤時移動費用負担
資格取得支援制度
研修制度
健康診断無料(年1-2回※規定あり）
＜各種手当＞
赴任手当（単身赴任時）
帰省手当
深夜手当
休日手当
誕生日手当（誕生月に1万円支給）
出張手当
注目ポイント：
ペコリッチの専任の担当が
「面接対策」や「企業情報の提供」
「履歴書」と「職務経歴書」の添削
「日程調整」などを全てお任せいただけます！
資格取得支援/接客が身に付く/研修制度有/料理が上手くなる/正社員積極採用/転職支援求人/経験者 資格者活躍中/学歴不問/20代活躍中/30代活躍中/40代活躍中/昇給あり/昇格あり/賞与 インセンティブあり/未経験OK/交通費支給/まかない 食事補助あり/制服支給/引越補助 手当あり/履歴書不要/年齢不問/
【年齢要件は雇用対策法 １号を適用の上、制限を設けています】
【アピール】
交通費別途支給 / 食事 まかない支給 / 制服あり / 年齢不問 / 学歴不問 / 履歴書不要 / シフト制 / 未経験者歓迎 / 昇給あり / 40代活躍中 / 研修制度充実 / 資格がとれる 取得支援あり / 経験者優遇
【求人情報詳細】
［紹介先企業名］
ラーメン山岡家 余市店
［職種］
飲食店の店長 店長候補
［雇用形態］
正社員【人材紹介】
［給与］
月給 30万円 ～ 36万円
［勤務時間］
シフト制/詳細は仕事内容欄【勤務時間 休日】をご参照ください
［休日］
シフト制/詳細は仕事内容欄【勤務時間 休日】をご参照ください
［待遇］
詳細は仕事内容欄【待遇 福利厚生】をご参照ください
【勤務地】
［詳細］
北海道余市郡余市町栄町11
［最寄り駅］
函館本線 蘭島駅
［アクセス］
蘭島駅

シフト制/詳細は仕事内容欄【勤務時間・休日】をご参照ください

詳細は仕事内容欄【待遇・福利厚生】をご参照ください

蘭島駅