軽井沢アメリカンダイニング 副料理長候補(信州食材×本格アメリカ料理)

株式会社フィールド・マネジメント

正社員

勤務地

長野県軽井沢町

雇用形態

正社員

給与

月給30万円〜40万円

掲載日

2日前

特徴・待遇

ホテル レストラン 調理 運転 経験者歓迎 要免許・資格 普通自動車第一種免許 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 有給休暇あり 退職金制度あり 賞与あり シフト制 接客 社会保険あり 正社員

基本情報

受付年月日

2025年08月05日

紹介期限日

2025年10月31日

受理安定所

佐久公共職業安定所 小諸出張所

オンライン自主応募

産業分類

他に分類されない生活関連サービス業

トライアル雇用併用

希望しない

事業所情報

事業所番号

2011-615642-7

事業所名

株式会社フィールド・マネジメント

所在地

長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉2015-5

従業員数

45

資本金

300万円

事業内容

長野県の軽井沢を中心に県内でゴルフ事業、レンタル事業(レンタ
サイクル・レンタルスキー)、飲食事業、社会貢献事業等リゾート
地を中心としたさまざまな事業を展開しています。

会社の特長

「おおらか」な社風で、新人スタッフを歓迎する風土があります。
ベテラン社員から若手社員まで幅広く入社しており、入社後のサ
ポートも充実しています。

代表者名

大雲 芳樹

労働組合

なし

雇用情報

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所・応募要件

就業場所

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢 軽井沢プリンスホテルスキー場

最寄り駅

軽井沢駅

転勤の可能性

あり

必要な免許・資格

免許・資格名 調理師 必須 普通自動車運転免許 あれば尚可(AT限定可)

勤務条件

休憩時間

60分

給与・待遇

基本給(月額平均)又は時間額

300,000円〜400,000円

その他の手当等付記事項

●給与について
これまでの仕事経験、
能力などに応じて決定させていただきます。
資格により職能手当有
※調理師免許保持者は「提示月給+職能手当」を支給

通勤手当

実費支給(上限あり)

福利厚生・制度

退職金制度

なし

勤務延長

70

選考・応募

採用人数

1

選考方法

面接(予定2回),書類選考

応募書類等

ハローワーク紹介状,

特記事項

特記事項

2023年11月に軽井沢プリンスホテルスキー場内にオープンしたレストランです。冬の軽井沢でレジャーを楽しむお客様に、信州産の食材を使った本格アメリカ料理を提供。軽井沢でも珍しいアメリカンダイニングで、一緒にお店を盛り上げていきませんか?
■就業場所について基本的には当求人の店舗に常勤していただきます。ただし、現在は冬期のみ営業の店舗のため、夏期はグループ会社「株式会社プリモ」の何れかの店舗にて勤務をお願いします。「株式会社プリモ」の店舗は軽井沢町内に4店舗あり、店舗間でヘルプ移動する場合があります。詳細は面接時にご説明いたします。
■賞与について:業績に応じて支給します。
■その他・資格手当あり・社員割引制度あり・社員寮あり
皆様のご応募を心よりお待ちしております。

事業所からのメッセージ

『AMERICAN DINING KU-MO』
2023年11月に軽井沢プリンスホテルスキー場内に
グランドオープンしたレストランです。
●コンセプト●
~大空に広がる「雲」のように、無限大の可能性を表現し続ける~
軽井沢でのスノーアクティビティをこよなく愛すお客様に、居心地
良い空間で本格的なアメリカ料理を提供しています。信州自慢の食
材を取り入れ、ダイナミックに表現するアメリカ料理。シェフは、
都内カフェや東京天王洲アイルにあるアメリカ料理レストランで1
5年の経験を積み、『本格的なアメリカ料理』を味わえる場所を
目指してきた料理長が手掛ける、新プロジェクトです!
世界中から様々なお客様が来店します!
アットホームな接客とチームで目標数値を達成するやりがいは
どのレストランにも負けません!
これからも発展し続ける、可能性にあふれたKU-MOを
一緒に盛り上げましょう!

情報ソース: Hello Work

企業情報

株式会社フィールド・マネジメント

長野県の軽井沢を中心に県内でゴルフ事業、レンタル事業(レンタ サイクル・レンタルスキー)、飲食事業、社会貢献事業等リゾート 地を中心としたさまざまな事業を展開しています。