株式会社ウェルカム
東京都 渋谷区
正社員 、 契約社員
月給23万円〜40万円
1週間前
★こだわりのお店で、職人としてのお仕事。
世界中から美味しいものを集めた食のセレクトショップ『DEAN & DELUC』のデリ調理スタッフとしてご活躍いただきます。国内外から集められた食材を活かし、キッシュやオリジナルサンドウィッチ、デリメニューの調理をしてください。また、食材発注や売上管理、メンバー育成もお任せしますので、店舗運営全般に携わることができます。
―― 具体的な仕事内容 ――
キッチン業務を中心にお願いします。
・食材の仕入れや仕込み、在庫管理
・デリメニューの調理や盛り付け
・メニュー開発 など…
など
―― 仕事のポイント ――
朝はその日のショーケースに並ぶ料理をつくり、営業状況に応じて、追加の調理や翌日の仕込みなどをしていきます。
その日の売れ筋やピークタイムなど、状況に合わせた臨機応変な対応が求められる仕事です。
接客スタッフとの連携も大切にしながら、しっかり商品を提供できるように対応していきましょう！
★こだわりの商品を届けられます。
月ごと、店舗毎に代わる旬を贅沢に味わえるよう開発しているシーズナルメニュー等。
★様々なキャリアが目指せます。
いずれは店舗のセカンドシェフやシェフ、エリアシェフ、商品開発、購買などへのキャリアチェンジも可能。あなたの興味や適性に合わせて、成長していけます。
◎キッチン実務経験がある方（経験年数・ジャンルは不問）
◎社員（契約社員）としての勤務経験がある方（※職種・業界不問）
《下記の経験がある方は特に歓迎します》
・ホテル、給食などの集団調理の経験
・洋食（イタリアン、フレンチ等）の経験
・デリ製造経験
・セントラルキッチンでの製造経験
●プロと一緒に働く
バリスタやソムリエを始め、フードマスター、シェフチーズプロ
フェッショナルなど、専門的な技術と知識をもつプロたちと一緒
に働くことができます。間近に見て働ける環境で、ご自身のスキ
ルUPへと繋げてください。将来に役立つプロフェッショナリズム
を身に付けたい方大歓迎！
＜前職の給与を考慮します！＞
月給23万7,210円～40万920円
（みなし残業代、一律支給のライフプラン手当含む＋賞与）
※上記給与には、
月15時間分／24,210円～40,920円のみなし残業代を含みます。
超過分は別途支給します。
給与例
セカンドシェフ 28万～
シェフ 32万～
■昇給年1回
■賞与年1回
■交通費支給（上限5万円／月）
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■企業型確定拠出年金制度
■従業員割引制度
■時間外手当（超過分）
■社内禁煙
■制服貸与
■出張研修あり
＜社内資格制度＞
○バリスタ認定試験
○フードマスター認定試験
○技術技能試験
など、各種社内資格の取得によりスキルアップが可能です。
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 厚生年金
◇ 雇用保険
◇ 交通費支給あり
情報ソース: エンゲージ
■小売及び飲食業を通したライフスタイル事業 ■輸入食品および加工食品等の製造・販売、カフェの運営 雑貨、食材の小売及び飲食（カフェ・レストラン）を通したライフスタイル事業では、『DEAN & DELUCA』をはじめ、外食レストラン『GOODCHEESEブランド』『TWELVE GARDEN…