トリトン店舗運営スタッフ（未経験OK・転勤なし）

北見発祥の人気店「回転寿しトリトン」の店舗スタッフのお仕事です。

＜具体的な仕事内容＞
■ホールでの接客
お席へのエスコートやテーブルの片付け・セッティング、料理の提供など。笑顔、元気な挨拶、丁寧な接客が、お客様に喜ばれています。

■キッチンでの調理
魚の仕込みは、エビの殻むき、貝をひらくなどの簡単な作業から慣れていただけます。また、汁物、軍艦や巻物の作成、商品提供などを担当。最初は、先輩が握ったお寿司をお客様へ提供することなどから挑戦します。

■握り業務
カウンターの中から、お寿司を握りながらお客様に提供します。店内はいくつかのエリアに分かれており、1人7～8組のお客様を担当。「本日担当させていただく○○です。よろしくお願いします！」と自己紹介をしてからサービスに入るのがトリトンの特長です！

※店舗では「寿司の握り」「ホール」「揚げ物や汁物」「軍艦や巻物」「仕込み」と担当が分かれており、シフト制で担当します。

※包丁の握り方から一つひとつ学べるので、「料理経験がない」という方もご安心ください！

≫ゆくゆくは…
■売上管理
■仕入れ
■衛生管理
■スタッフ教育・シフト担当　などの管理業務もお任せします。

＜仕事のポイント＞
◎自分が作った商品で、目の前のお客様が喜び、感謝いただける仕事です！

◎“自分たちで店舗を育てる”のがトリトンの魅力
「本部の指示に従うだけ…」なんてことは一切ナシ。自分たちで、メニューなどを考えたりすることも。現場の意見を大切にするからこそ、年齢・役職・年次に関係なく、誰もがお店づくりに携われます。

◎着実なキャリアアップが可能
慣れてきたら、スタッフ教育や数値管理などもお任せ。じっくりと仕事を学びながらステップアップしていけます。従業員同士で信頼関係を築きながら成長できる環境です。

◎必要なスキルや資格は一切ナシ！
◎ブランクがある方も歓迎！

＼未経験スタート・異業種から転職した先輩も多数活躍中！／
飲食店での接客や調理の経験は問いません。包丁の握り方から丁寧にお教えしますので、未経験の方もご安心ください。各店舗には10人程度の正社員スタッフが在籍しており、従業員全体で100程度の店舗も。20代～30代を中心に、幅広い年代のスタッフが活躍しています！

＜入社後の流れ＞
入社初日はオリエンテーションで、座学や見学となります。2日目から研修先の店舗にて、1つ1つの業務をローテーションしながら学んでいきましょう。「握り」「ホール」などの店舗には各部署があるので、1つ1つの部署を経験しながら覚えていきます。それぞれの部署の先輩から教わるため、社員との信頼関係も築きながら研修できる環境。ゆくゆくオールラウンダーとして活躍できるよう成長いただけます。

＋賞与年2回

※月給額は経験・スキルなどに応じて、優遇します。
※給与には月30時間分の固定残業代（4万3600円以上）を含んでいます。超過分には別途、残業手当を支給します。
※6ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に違いはありません。

■昇給年1回（7月）
■賞与年2回（7月・12月／昨年実績2ヶ月分）
■決算賞与（6月）
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給（月3万円まで）
■時間外手当（固定残業代超過分を追加支給）
■役職手当　（副主任以上）
■資格手当（調理師免許）
■家族手当（配偶者1万円、子1人につき5000円／月）
■住宅手当
■慶弔見舞金（結婚祝い・出産祝いなど）
■表彰制度（個人販売・社内コンテスト・永年勤続表彰）
■資格支援制度（調理師免許取得時、試験費の半分を補助）
■食事補助あり
■健康診断
■時短勤務OK
■制服貸与（通勤時の服装は自由です）
■社員旅行 ※現在休止中
■社内イベント（新年会・花見など）