カフェ店長候補・通勤便利な東京駅近のカフェの店長候補

【主な仕事内容】
【マネジメント業務】
・シーズナルメニュー開発、レシピ作成（実現したいメニューを提供できます）
・シフト作成、管理（スタッフの希望を考慮し適切な人員管理をお願いします。）
・発注作業（食材や資材、備品等の発注です）
・数値管理（人件費や原材料費、その他経費の管理です）
【店舗業務】
・オープン準備（エスプレッソマシン調整、テーブル、椅子の設置含みます）
・仕込み作業
・営業中の接客、ドリンク作成、調理他
・日報作成等の事務作業
・閉店作業（入金、掃除、テーブル、椅子の片付け含む）

【店舗業務内容詳細】
平日はオフィスワーカー、週末、祝日は海外からの旅行者含む観光客が主な客層です。レジにてご注文を伺いイートイン、テイクアウトに対応していただきます。
事務作業では日々の営業日報作成もしていただきます。

・ドリンク作成と提供
コーヒーやカフェラテといったコーヒードリンクの他自家製のレモネード等のオリジナルドリンクの作成をお願いします。

・フード調理とご提供
作り置きはしていません。お客様からのご注文毎に調理しご提供して頂きます。料理によっては仕込み作業もあります。
主に種類豊富なサンドイッチの作成です。

・開店前準備と閉店業務
開店前の準備にはエスプレッソマシン、レジ等機器の立ち上げやテーブル、椅子の設置があります。
また、トマトのカットやレタスの水切り、サンドイッチで使用する食材の簡単な仕込み作業も含まれます。
閉店業務には日報の最終作成。機器類、店舗の清掃、テーブル、椅子の片づけ、ごみ捨て等があります。
将来独立したい！お店を持ちたい！という方には店舗運営が学べますので特におススメのお仕事です。

飲食未経験でもやる気があれば大歓迎です‼‼
調理師や食品衛生責任者等の資格をお持ちの方はありがたいです。

《新丸ビル店のお仕事に向いている方、僕たちが一緒に働きたい方》
・いろいろなこと、特に飲食において興味のある方‼
・新しいことに挑戦できる方‼
・前向きに仕事に取り組める方‼
・カフェで働いてみたい方‼
・英語（外国語）を使用するお仕事をしたい方‼
・仕事を楽しめる方‼
・将来独立したい！お店を持ちたいという方‼

※ご希望の方は体験入店で職場の雰囲気も実感できます。
※試用期間は80時間で、雇用形態はアルバイトです。
※試用期間中の時給は1,183円です。

JR、丸の内線東京駅から徒歩3分ほど
千代田線二重橋前駅から徒歩5分ほど
各線駅から直結なので雨の日でも濡れません。

★まかないあり
★交通費支給
★昇給あり
★有給休暇あり

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 消毒液設置
◇ 雇用保険
◇ 健康保険
◇ 厚生年金
◇ 消毒液設置
◇ 定期的な洗浄・消毒
◇ 定期的な換気
◇ 資格取得支援（条件有）
◇ 労災保険