店長候補／店長候補（未経験大歓迎）◎週２日休み、東証上場で安心して働ける環境です！

マルシェは「酔虎伝」「八剣伝」「餃子食堂マルケン」「焼そばセンター」他、全15業態・約310店舗を全国で展開しています。今回は「餃子食堂マルケン」の店舗運営に携わっていただきます。

……主な仕事内容……
▼まずは基本的な業務からスタート！
○ホール業務（接客・料理の提供・レジ対応 他）
○調理（簡単な工程から担当）
○ドリンク作り
○予約の受付・管理
○食材の発注・在庫管理
○開店・閉店業務

▼徐々に店長業務も覚えていきましょう！
◎シフト管理
◎新規アルバイト採用の面接
◎売上管理（原価計算・人件費計算・予算管理 他）
◎集客向上にむけた販促企画・店舗演出
※上記の店長業務は一例です。未経験から接客や調理のスキルを学べる研修に加えて、
面接や教育など人材マネジメントのポイントをまとめたマネジメントマニュアルもご用意しています。

……入社後の流れ……
▼入社後1ヶ月間
キャリア入社研修として、マルシェの理念、歴史、事故予防などを学びます。同時期入社の仲間と一緒なので、同期の絆づくりの場として、肩肘張らずに取り組んでください。

▼入社後約半年間
各店舗にて接客、調理など基本的な業務を習得。また、ライセンス研修では、売上対策、販促事例など店舗運営に必要なスキルを磨いていけます。さらに店長勉強会なども開催。店長やエリアマネジャーのサポートのもと、着実なステップアップが可能です。

▼1～2年後（店長昇格後）
売上目標の設定やグランドメニュー策定は本部で行ないますが、基本的には店長の裁量で店舗運営に取り組めます。焼酎好きの店長が焼酎を豊富に取り揃えたり、メニューにない鍋料理を開発したり…仕入れからメニュー開発、販売まで、各店舗でアイデアを出し合って店舗を盛り上げる自由な風土が特徴です。

■学歴や職歴、転職回数、就業ブランクは一切不問。
■職種・業界・社会人未経験者、第二新卒者歓迎。

さまざまなタイプのメンバーが活躍しています。たとえば以下に当てはまる方、大歓迎です！
・自分のアイデアを活かしたお店をつくりたい。
・お客様のために、食材やメニューにまで自分の意見を反映したい。
・いきなり独立開業するのは不安。安定した働き方でまず力をつけたい。
・「ありがとう」と言ってもらえる仕事がしたい。

月給20.6万円以上
※諸手当は別途支給致します。
※スタート給与は経験と能力を考慮の上、決定致します。

＜月収例＞
24万円～33万円
※月収例には深夜手当（44時間／1.3万円～1.8万円）を含む
※スタート時の給与によって変動します
※上記の月収は月の残業時間を20時間程度と想定した際の金額です。

勤務地により異なります。
※いずれの勤務地も、マイカー（原付・バイク）通勤が可能です。

■昇給年1回（4月）
■賞与年2回（6月・12月）
■交通費支給（月10万円まで ※マイカー通勤可能）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■確定拠出年金
■食事補助
■各種表彰制度（利益達成・永年勤続表彰・社員表彰）
■資格奨励金制度（受験料・受講費・入学金の合計額10万円を上限として支給）
■独立支援制度
■制服貸与
■各種同好会
■社宅制度
■第3子育児手当金（第3子：月1万円、第4子：月2万円、第5子以上は第4子と同額）
■財形貯蓄制度
■労働組合（マルシェ丸忠会ユニオン）
■社員持株会
■慶弔見舞金
■時間外手当
■役職手当（調理長：月1万7000円、店長：月2万5000円、ユニットマネジャー：月3万5000円～、エリアマネジャー：月6万円～）
■所定内深夜手当

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 消毒液設置
◇ レジ等に飛沫防止の仕切り設置