株式会社 ゼルコバ
山梨県 笛吹市
正社員
月給20万円〜30万円
2日前
ワイナリーレストラン「Zelkova(ゼルコバ)」
ぶどう畑や南アルプスの山々を望む、光あふれる開放的な店内。
春夏秋冬、訪れるたびに違う表情でお客様をお迎えします。
創業明治18年。日本におけるワイン製造業として最も古い会社の
一つであるワイナリー「ルミエール」が母体のレストランです。
ぶどう畑や南アルプスの山々を望む、ルミエールワイナリーに隣接する光あふれる開放的なお店です。自然豊かな山梨の食材を生かした料理「ヤマナシフレンチ」と、母体であるルミエールの芳醇なワインでお客様をお迎えしています。「ワイナリーレストラン」という日本に数少ない環境で一緒に働いてみませんか。
飲食店未経験者歓迎!とにかく、料理をするのが好きな方を募集します!
当店の広田総料理長は、ホテルオークラ、プティポワン、ベルフランスを経て、フランス、アメリカで研修後、ホテル西洋銀座元総料理長を務めたベテランです。
隣接するワイナリーではぶどうの栽培から醸造を行っており、実際にワイン造りの現場を見ながらワインの勉強もできます。
美味しいまかない付きです!
少しでも興味を持たれた方は、ぜひ一度お話をさせてください。【オンライン自主応募可】
ぶどう畑や南アルプスの山々を望む、ルミエールワイナリーに
隣接する光あふれる開放的なお店です。自然豊かな山梨の食材を
生かし、洗練された料理「ヤマナシフレンチ」と、母体である
ルミエールの芳醇なワインをご用意して、お客様をお迎えして
います。「ワイナリーレストラン」という日本に数少ない環境で
一緒に働いてみませんか。
未経験者歓迎!
とにかく、料理をするのが好きな方を募集します!
当店の広田総料理長は、ホテルオークラ、プティポワン、ベルフ
ランスを経て、フランス、アメリカで研修後、ホテル西洋銀座元
総料理長を務めたベテランです。
隣接するワイナリーではぶどうの栽培から醸造を行っており、
実際にワイン造りの現場を見ながらワインの勉強もできます。
美味しいまかない付きです!
少しでも興味を持たれた方は、ぜひ一度お話をさせてください。
情報ソース: Hello Work
ワイナリーレストラン「Zelkova(ゼルコバ)」 ぶどう畑や南アルプスの山々を望む、光あふれる開放的な店内。 春夏秋冬、訪れるたびに違う表情でお客様をお迎えします。