株式会社シンカ
徳島県 鳴門市
正社員 、 アルバイト・パート
年収280万円〜350万円
1週間前
～料理人を目指す人、地域貢献したい人歓迎/未経験でも商品開発会議に参加できる/年休105日～
地元の人や観光客がワクワクする道の駅くるくるなるとで、ホレタテキッチンの料理人を募集します！
【業務内容】【変更の範囲：会社の定める業務】
担当部門責任者（店長）のアシスタントをお願いします。
＜業務詳細＞
・鳴門金時や地元野菜を活かしたオムライスやパスタなど様々なメニューの調理と商品開発
・シフト調整
・パートの指導・教育
調理に関してはレシピマニュアルがありますので、未経験の方でも安心して働けます。また、季節メニューの開発や商品開発会議には参加することができ、商品化やテレビ取材のチャンスもあります。
【組織情報】
ホレタテキッチンでは、責任者1名とパート8名のチームで活動しています。鳴門金時や地元野菜を活かした美味しいメニューを提供し、お客様の笑顔を溢れさせるお店を目指しています。
【向いている人】
・料理人を目指す人
・自分の店を持つ夢がある人
・地域を盛り上げ、貢献したい人
【魅力ポイント】
顧客と地域を活性化できる実感が持てる環境です。
季節ごとのメニュー開発や月1回の商品開発会議に参加することができ、既製品にはない付加価値の高い商品開発に関わることができます。従業員のアイデアも大切にしており、例えば「くるくる大渦 海鮮絶景丼」のような見た目も美しい創作料理も開発しています。
【目指せるポジション】
・マネジメント力をつけたい方は「店長」
・料理の開発をしたい方は「料理長」
※季節メニュー開発や商品開発会議で認められた商品がヒットすれば昇給にも反映されます。
【道の駅くるくるなるととは？】
“ワクワクする地域の未来づくり”をテーマに、鳴門の魅力を発信する食のテーマパークです。地元野菜や地元ならではの商品を販売するお土産コーナーや農産物コーナー、地元の食材を光らせるメニューを開発し、地域の味を楽しめる飲食コーナーを展開しています。
変更の範囲：本文参照
＜応募資格/応募条件＞
＜業界未経験歓迎！職種未経験歓迎！＞
■必須条件：
・料理人を目指す人
・自分の店を持つ夢がある人
・地域を盛り上げ、貢献したい人
＜予定年収＞
280万円～350万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：180,000円～500,000円
固定残業手当/月：39,000円～98,000円（固定残業時間30時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
219,000円～598,000円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
■昇給：年1回（業績による)
■賞与：年2回（業績による）
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
情報ソース: Doda