櫻正宗株式会社
兵庫県 神戸市
正社員 、 アルバイト・パート
年収310万円〜410万円
8時間前
＜栄養士資格を活かせるお仕事／創作料理の調理をお任せします／年間休日115日・週休2日制／インバウンド需要あり／安定の日本酒メーカーが展開するお店＞
■業務内容：
当社の記念館である「櫻宴」の調理スタッフとして業務に取り組んでいただきます。
櫻宴は地元神戸のお客様のみならず、遠方の方からも愛される伝統あるお店です。
■業務詳細：
同施設は、酒蔵ダイニング(お食事処)、呑処「三杯屋」、物販店「櫻蔵」、喫茶「カフェ」の４つで構成されています。
入社後は、主に酒蔵ダイニングにて以下の業務を行っていただきます。
～業務内容の例～
・お客様へお出しする料理の調理
・ 売上等の数字報告
・お店のポップ作り
・メニュー開発・管理
・その他事務業務等。
※未経験の方は仕込み作業からスタートします。
2年程で調理場の一通りの業務を覚えて頂けると考えています。
■期待していること：
将来的には、料理長となって活躍していただくことを期待しています。
未来の料理長を育成の為、未経験の方も歓迎です。
料理経験がない方も意欲ある方であれば、包丁の握り方から丁寧に指導させていただきます。
■組織構成：
社員4名(ホール担当2名、キッチン担当2名)、パート・アルバイト約40名が在籍しています。
■働きやすさ：
時期や繁忙期により異なりますが、シフトは(（1）9時～15時、（2）9時～19時、（3）11時～22時、（4）16時～22時、（5）9時～18時、（6）13時～22時、（7）9時～22時)の7タイプがあります。
営業時間については、21時ラストオーダーで22時閉店です。
また、毎週火曜日の定休日(12月は繁忙期のため営業)に追加して1日お休みを取り、週に2日お休みを取得できる環境です。
■同社沿革：
1625年、伊丹荒牧村（現・兵庫県伊丹市）にて創醸し、1717年に創業しました。
1840年には、六代目当主・山邑太左衛門が「宮水」を発見し、この頃「正宗」を酒銘としています。
1907年には「櫻正宗」の酵母が「協会一号酵母」として全国に頒布しています。
1910年、業界の中でも先駆けて私設研究機関「山邑醸造研究所」を設立し、1919年に「山邑酒造株式会社」を設立しました。
その後1992年に「櫻正宗株式会社」に社名変更しました。
変更の範囲：無
＜応募資格/応募条件＞
～業界未経験・職種未経験歓迎～
■必須条件：
栄養士の資格を取得されている方
■歓迎条件：
・飲食業界での就業経験、顧客折衝経験
・長期就業したいという意思のある方
・清酒にご興味のある方
＜必要資格＞
歓迎条件：栄養士、管理栄養士
＜予定年収＞
310万円～410万円
＜賃金形態＞
月給制
補足事項なし
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：180,000円～209,000円
固定残業手当/月：26,000円（固定残業時間19時間0分/月～16時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
206,000円～235,000円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
・賞与（平均4ヶ月分）
（評価期間は、夏季 11 月～ 4月、冬季 5月～ 10 月）
※賞与額は、業績及び評価により変動することがございます。
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
情報ソース: Doda