AFURI株式会社
北海道 倶知安町
正社員 、 アルバイト・パート
月給25万円〜33万円
1週間前
東京・神奈川を中心に国内外27店舗を展開するらーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」を運営している当社。
北海道ニセコのホテル雪ニセコ内にあるAFURI唯一のリゾートホテルダイニングの店長代理として、店舗運営全般に携わっていただきます。
当店は北海道唯一のAFURIです。
メニューも東京の他の店舗とは異なり、餃子、前菜、季節ごとに変わる地元の食材を使ったらーめんを始め、
AFURIオリジナルのクラフトカクテルを提供しており、北海道のみでしか味わえない商品を提供していることが特徴です。
そのため、らーめん店でのキッチン・ホールの知識だけでなくバーの知識を身に着けることが出来ます。
またリゾート地であることから、海外の方が多く来店されるため、ご自身の英語力を活かしながら業務を行っていただけます。
【 仕事内容 】
・キッチン・ホールの現場業務
・調理、仕込作業(スープの最終調整や盛り付け)
→基本はセントラルキッチンで管理しているため、食材の温めやカット、スープの最終調整など簡単な作業がメインです。
・キャストマネジメント
・各ポジションの管理・発注(ホール&バー、キッチン)
・店長の補佐（指示出し、不在時の代理）
基本的には全てのポジションができるようにトレーニングいたします。
その後、アルバイトの方のトレーニングを含めヒト・モノ・カネの管理をお任せします。
業務はあなたのスキルや経験に応じてお任せしていきます。
お客様との距離が近く、反応を間近に感じながら働ける環境です。
※下記ご確認の上、選考へお進みいただくようお願い致します。
弊社は、一緒に働く仲間の健康を第一に
お客様に心地よいおもてなしと空間をご提供するため
スタッフ全員に「禁煙」をお願いしております。
【必須スキル】
・サービス業でのご経験2年以上(飲食・ホテル・ブライダル・販売系など)
・ビジネス会話程度の英語力をお持ちの方
・日本語N2レベル以上の会話必須
【歓迎スキル】
・バーテンダーのご経験
・飲食業界での店長経験
・複数店舗の統括のご経験
・新店立ち上げ参画などのご経験
※優遇いたします。
【求める人物像】
-人物面を重視して採用いたします。
・新しい業務に対して、学びながらチャレンジをする意欲をお持ちの方
・状況に応じて、臨機応変に対応をする力をお持ちの方
・コミュニケーションを円滑に取れる方
・視野を広く持ち、お客様、仲間の変化に気付ける方
・海外の方が多く来られる場所で英語を使って活躍したい方
・将来的に店長を目指したい方
月給25万円～33万円
上記金額には固定残業代25時間分(42,468円～56,031円)を含む
超過分は別途全額支給
※年齢、経験、スキルを考慮して決定
※試用期間3ヵ月（労働条件は本採用と同じ）
JR倶知安駅から車で15分
■昇給年1回
■賞与年2回（6月・12月）※業績連動
■交通費全額支給
■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■時間外手当
■まかないあり
■制服貸与
■社員寮あり(二人部屋)
■住宅手当(10,000円～15,000円)
■家族手当(配偶者10,000円 子供5,000円/1名)
情報ソース: エンゲージ
らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」を展開する当社。 AFURIは恵比寿や六本木、横浜などに店舗を展開しており、2024年7月南青山の新規出店をもって国内計17店舗となりました。 海外出店も進んでおり、アメリカ、カナダ、ポルトガル、シンガポール、香港で計11店舗を構えています…