特定非営利活動法人 京都文化協会
京都府 京都市
アルバイト・パート
月給0万円
3週間前
４００年の歴史を誇る京の台所「錦市場」の旬の食材と、京の名水
のひとつ「錦の水」を使用した京料理をベースに、ちよっとした冒
険心を一さじ加えたスタイルのレストラン
日本の誇る国宝・重要文化財などを最新のデジタル機器を用いデジ
タルアーカイブを行う。又、海外の美術館などと協力し、国際展覧
会なども行っている。
＊難しい作業はないので未経験者でも活躍できます。
＊学生・主婦の方も通いやすい職場です。
＊調理師免許、経験者、英語ができる方等優遇させて頂きます。
＊まかない付き
＊雇入れ条件により各種保険加入
〈求める人物像〉
＊飲食の仕事に興味のある方
＊意欲があって、前向きに仕事に取組める方
＊少人数で連携しながら営業しているためスピーディーに動ける方
＊オンライン自主応募可
＊オンライン自主応募の場合、紹介状不要
◎「斗米庵」は、錦市場にゆかりのある絵師・伊藤若冲が用いた別号に由来する。「作品一点を米一斗と定める」この言葉に込められた美意識と物づくりの姿勢に憧れ、私達のテーマの軸としている。
＜求人・事業所ＰＲシートあり＞
京の台所錦市場に店を構える当店は、四季折々の素材を生かした和
食を提供してまいりました。
今回、料理長の交代に伴って新装オープニングスタッフの募集にな
ります。
この度、若くして豊富な経験を積んだ新しい料理長を迎え、伝統を
大切にしながらも、現代の感性を織り交ぜた「新しい和食」の世界
をお客様にお届けしてまいります。
和食の伝統を守りつつ、現代の感覚を取り入れた新しいメニューと
共に、京の食文化を次の時代へとつなげる仕事に挑戦してみません
か？
海外からのお客様も多く訪れる錦市場で、語学を活かして接客をし
たい方も大歓迎です。
情報ソース: Hello Work
４００年の歴史を誇る京の台所「錦市場」の旬の食材と、京の名水 のひとつ「錦の水」を使用した京料理をベースに、ちよっとした冒 険心を一さじ加えたスタイルのレストラン