株式会社ラグーンインターナショナル
東京都 千代田区
正社員 、 アルバイト・パート
月給31万円〜32万円
1週間前
【募集要項】
店長（マイスター）候補募集◎16期連続成⻑ | 深夜勤務なし | 『ユニット制』で⼈間関係も店舗運営も⾵通しの良い働きやすい職場です
【仕事について】
仕込や調理、接客、売上管理、発注、アルバイト採⽤・教育など店舗運営全般を担っていただきます。
当社は⼀般的な縦割り組織ではなく、2～3店舗を6⼈前後の社員で運営管理するユニット制を採⽤しています。ユニット毎の社員各々が店舗運営に加え、プロモーション、クリンリネス、教育などの役割を担い、他ユニットの同担当と横断的に協⼒しながら改善策を⽴案し実⾏しています。
当社には一般的な「店⻑」とは異なる、職務遂行能力に応じた職能制を導入しています。上から「マイスター」「フォロワー」「アプレンティス」の3ランクです。
このランクと店舗運営責任の強弱などに関連性はなく、フォロワーであろうとも店舗運営に責任を持たなくてはなりません。マイスターの指⽰も絶対的なものではありません。アプレンティスがマイスターに依頼や指⽰することも当社では普通です。
美味しい⾷事を快適に召し上がっていただく店づくりを共通課題としているため、後から⼊社してもこの点をしっかりと認識いただければ、気後れすることなく働けます。
【タレカツ丼？】
新潟のご当地グルメとして愛される卵でとじないカツ丼です。薄く叩いた豚⾁をカツにし、⽢⾟醤油ダレに潜らせてご飯にのせたシンプルな丼です。当店は新潟産の⾷材と各店で⼿仕込みする調理法にこだわり、googleレビューで★4.3など高い評価を得ています。
【タレカツの今後】
2007年に東京⽔道橋駅近くにタレカツ丼専⾨店をオープンしました。現在は都内に9店舗、関⻄に2店舗、来年7⽉には⼤阪駅前の梅⽥3丁⽬再開発ビルの飲⾷フロアに出店が決まっています。
学歴不問/第二新卒歓迎/ブランクOK
■飲食業界での実務経験をお持ちの方
（店長や副店長など、店舗マネジメントの経験者を想定）
※経験年数などは問いません
※学歴は不問。第二新卒から社会人20年以上の方まで、広く歓迎します！
月給31万円+賞与年4回
※経験・能力などを考慮して決定します。
※月給には、50時間分のみなし残業代（10万2000円以上）が含まれます。超過分は別途支給。
★マイスター昇格後は【月給32万円 +賞与年4回】となります。
★幹部社員昇格後は【41万6000円～＋インセンティブ】となります
★固定賞与は9月、12月、3月、6月の年4回支給。四半期ごとの所属エリアや店舗の実績に応じて、さらにインセンティブ賞与を支給します（23年6月のマイスターのインセンティブ賞与実績は50万円）
※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与・待遇は変わりません。
JR水道橋駅より徒歩3分、地下鉄神保町駅より徒歩4分
■昇給年1回（7月）
■賞与年4回（6月・9月・12月・3月）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費全額支給
■時間外手当（超過分）
■役職手当
■引越し手当
■遠隔地手当
■家族手当（配偶者：月5000円、18歳以下の子一人につき：月3000円）
■まかないあり（自慢のタレカツ丼を食べられます！）
■退職金あり
■養老保険加入
■制服貸与
◇ 雇用保険
◇ 労災保険
◇ 厚生年金
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり
◇ 時短勤務制度あり
◇ 服装自由
情報ソース: エンゲージ
■飲食店業／所有ブランド『新潟カツ丼 タレカツ』 ■食料品の卸及び小売業 ■経営コンサルタント業