フレンチのソムリエ（✅研修充実・ソムリエ資格）

【仕事内容】
ソムリエとしてお客様のご要望・ご注文されるお料理・お好みetc…様々な要素を考慮し、
その日に最適なワインをご案内差し上げて下さい。

・お客様へのワインのご提供やアドバイス
・ワインの仕入れや在庫管理
　など…

ワインとのマリアージュを通して、
お客様に居心地のよさ、お料理の説明を受けてイメージを膨らますワクワク感、料理を目で見た驚きなど、
たくさんの感動を届けてください！

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⏩料理長：飯野シェフ
子供の頃からものづくりが好きで、料理人に憧れる。
学校卒業後、違う職業に就くが、19歳のとき、知人の紹介で葉山のフレンチレストランに就職。
4年半、基礎から料理を学ぶ。
その後、渡仏。ノルマンディー、イル・ド・フランス、コートダジュールなど
各地で5年間の研鑽を積み、本場の風を浴びる。
2011年に帰国した後、青山の【ブノア】を経て、2013年【arcana tokyo アルカナ東京】料理長に。

⏩メディア掲載
婦人画報 「世界が驚く日本のフレンチ80軒」に選ばれるなどメディアにも注目されています
その他、日本テレビ「ヒルナンデス！」や「ぐるナイ ゴチになります！」
“ＢＲＵＴＵＳ”、“プロフェショナル・キッチン”など、多数の一般・料理専門メディアにも注目されています。

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お客様はリピーターも多く、
ひとりひとりに合わせたサービスを意識しているので
料理を通して、おもてなしの心も養われますよ。
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【歓迎】
・ソムリエ資格

※上記給与はあくまでスタート給です。
※あなたの経験や年齢に合ったスタートを切って頂けるよう、幅を持たせております。
　入社後も、あなたの経験・能力・年齢を総合的に評価させていただきます。

丸の内南口正面 KITTE（キッテ） 6階 東京駅から283m

◆社会保険完備
◆通勤交通費支給
◆賄い食事付き
◆健康診断
◆海外研修制度