フジフーズ株式会社
茨城県 笠間市
正社員
月給23万円〜33万円
1週間前
セブンーイレブンに並ぶ商品(スイーツ、お弁当、おにぎり、サラダ、冷凍食品、パンなど)の企画をお任せします。新商品の開発や既存商品の改善などがメイン。開発ペースは1人2~3商品、年間で15~20商品を企画します。1商品あたりの企画期間は2~3ヶ月ほどです。
<仕事の基本的な流れ>
▼マーケティングリサーチ
いろんな商品を買って食べるなどして、市場調査を実施。商品のターゲットやコンセプトを決めて資料に落とし込み、企画を具体化します。
▼試作
各拠点にあるキッチンで、週2~3回は試作を実施。まずは試作品をひとつ作り、ベストな見た目や味を追求します。工場でうまく作れるか、材料を調達できるかなども検討し、試作品を完成へ。いつでも同じ美味しさを楽しめるよう、糖度や塩分なども量り、レシピを作成します。
▼コンペ
原価を入力したら自動的に販売価格が算出されるシステムや、プレゼン資料のフォーマットを使って、コンペの準備を進めます。準備が整ったら、まずは社内コンペに参加。社内コンペに通ったら社外コンペに参加し、採用されれば発売へ!
<仕事のポイント>
◎スイーツ、お弁当、おにぎり、サラダ、冷凍食品、パンなど幅広いジャンルを担当。
自分の得意なジャンルからチャレンジしてもらって構いませんので、あなたの興味のあるジャンルを教えてください!当社としては季節限定のものや少し手の込んだ商品を提案していきたいと考えています。
◎機械や設備の導入にもアイデアを出すことができます!
企画する中で、「工場にある機械や設備では、この商品を開発できない」といった状況に陥ることも。商品の企画はもちろん、「この機械や設備を導入したい」といった意見も大歓迎です!
積極的に提案してください。
■普通運転免許をお持ちの方
■パソコンの基本操作が出来る方(Word、Excel、PowerPoint)
※試用期間は6ヶ月で、その間の条件に変更はありません。
JR常磐線岩間駅より車で8分
■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■給与改定年1回(4月)
■賞与年2回(7月、12月)
■交通費全額支給
■時間外勤務手当全額
■休日出勤手当
■家族手当(配偶者:月1万円、子:月5000円 ※社内規定あり)
■食事補助(会社負担あり)
■退職金制度(確定拠出年金、退職一時金)
情報ソース: エンゲージ
米飯・パン・サラダ・パスタ・スイーツ・調理済み冷凍食品などの開発・製造 ■米飯類/弁当・おにぎり・寿司など ■パン類/サンドイッチ・調理パンなど ■サラダ類/長鮮度サラダなど ■パスタ類/ミートソースパスタなど ■スイーツ類/シュークリーム・アップルパイなど ■冷凍食品/煮物・揚物…