調理師／土日休みでプライベート充実！｜農林水産省の食堂

【ウチのここがすごい！】
■官公庁は土日休みだからプライベート充実
年間休日107日に加えて有給消化が取れるので、土日祝日休みでプライベートを充実できます。

■昇給・賞与が年2回
中には、入社半年で年収が20～30万円上がる方もいます！賞与については、年2回の業績賞与もあります。

【当食堂ならではのこだわり】
～食のこだわりで感動体験を創る～
当社の食堂では、全国各地の食材を活かし、職員の皆さまに毎日の楽しみや感動をお届けできるよう、週替わりでメニューを企画・提供しています。官公庁内の食堂という特性上、ご利用者の多くは公務員の方々。だからこそ、日々のランチタイムが“ちょっとした特別なひととき”になるような工夫を大切にしています。
たとえば、青森フェアや浜名湖フェアといった地域食材フェアをはじめ、ジビエフェアやオーガニックフェアなど、テーマ性のある食材イベントも積極的に実施。
単にお腹を満たすだけではなく、「今日はどんなメニューかな？」とワクワクしてもらえるような食堂づくりを目指しています。

【業務内容】
以下の業務を中心にご担当いただきます。
・調理業務
・アルバイトスタッフの採用・育成
・食材の発注・在庫管理
・売上・原価・固定費の管理
・衛生管理
・店舗のQSCH（品質・サービス・清潔・衛生）維持
・メニューの企画開発・イベント提案　など

【1日の流れ】
※勤務店舗により若干異なる場合があります。
09:00　出勤・ランチ営業前の仕込み開始（食材のカットなど）
11:00　ランチ営業開始（調理・提供）
14:00　ランチ営業終了、片付け
15:00　中休憩（2時間）
17:00　夜営業開始（主に宴会対応）
20:00　片付け・ラストオーダー
20:30　閉店作業
21:00　退勤・帰宅

【必須要件】
調理経験をお持ちの方。

【給与条件】
■月給制　　：282,000円 ～ 350,000円、昇給年2回
■給与内訳　：
・基本給：211,340円～262,300円
・グレード手当：70,660円～87,700円
　├40時間みなし残業代：61,436円～76,250円
　└30時間深夜手当：9,215円～11,438円
※グレード手当は、40時間分のみなし残業手当と30時間分の深夜手当を足して、
一桁目を四捨五入したものです。
※40時間を超える残業代は追加で支給

【年収】
338万円～420万円（賞与別）+ 賞与 年2回（業績連動）

■地下鉄丸ノ内線、千代田線、日比谷線「霞ヶ関」駅直結

■雇用保険
■厚生年金
■労災保険
■健康保険
■交通費支給あり
■服装自由