合同会社イッシン
青森県 八戸市
正社員 、 アルバイト・パート
月給20万円〜35万円
1週間前
当社が運営する各店舗にて、まずはホール・キッチン業務から担当していただきます。ひと通りの業務
を覚えたら、その後はマネージャーとして一つの店舗をお任せします。経験や能力がある方には、や調達、加工などもお任せします。
【具体的な仕事内容】
・接客全般
・調理全般
・スタッフの採用、教育、シフト作成や管理
・売上や原価管理
・食材の発注、在庫管理
・売上目標達成のための戦略づくり、販促企画
など
定期的に新規メニューの開発に取り組めます。「お客様からのご意見を参考に、既存メニューの改善提案を考えました!」といった提案もどんどんしてください。
----- より詳しい仕事内容を追記したい場合は下記の要素を参考に追記してください -----
■業態(焼肉・ホルモン・居酒屋)、FCチェーン店
■顧客層は平日サラリーマン中心 週末20代~40代のグループ中心と客単価3,000円前後
■接客スタイルはおもてなし系が中心です。
■忙しい時間帯 18時~20時
■入社時に任せる業務、難易度
■1店舗あたりのキャパシティ(座席数、回転数/1日の平均来店者数)
■1店舗あたりの人員構成と役割(正社員・パートの割合、年齢、担当業務)
■入社後の受け入れ体制について(教育制度・独り立ちまでの期間)
■キャリアアップについて(役職の段階、評価軸、各役職の役割)
■店舗マネジメント業務(マネジメント人数は? 採用や育成業務を行なう?売上管理は行なう?)
■店長に昇格するにはについては以下の通りです。
3か月の試用期間で「作る」・「売る」・「片付」・「マネジメントする」を
習得する
約3か月で業務全体の流れ・店長業務を学び
残り3か月で店長業務を実践 合計全体で約9か月~12か月程度サポートを受けながら進めていきます。
特別な資格は必要ありませんが WEB・IT 特にYoutube SNS系の運用に経験・興味がある方
※試用期間は3ヶ月で、その間の雇用形態は時給です。そのほかの条件に変更はありません。
上記額にはみなし残業代(40月時間分、51210円分~)を含みます。※超過分は全額支給します
八戸市営バス・南部バス バス停「八日町」より徒歩1分
八戸市営バス・南部バス バス停「六日町」より徒歩1分
八戸市営バス・南部バス バス停「十六日町」より徒歩1分
八戸市営バス・南部バス バス停「三日町」より徒歩1分
◇ 労災保険
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり(最大15,000円迄)
◇業績により賞与支給 年3回(8月・12月・5月)
◇子供手当あり1,000円
◇給与改定年1回
※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 消毒液設置
◇ 定期的な洗浄・消毒
◇ 定期的な換気
◇ レジ等に飛沫防止の仕切り設置
情報ソース: エンゲージ
1.外食店舗の営業・運営 2.外職店舗の運営委託業務 3.外食フランチャイズ店舗のエリアフランチャイザー 4.キッチンカーでの催事販売 プロデュース 5.地場産食材を使用した商品の開発・プロデュース