メニュー企画の商品開発職（自社工場あり）

～商品開発職＊研究開発職＊メニュー開発職／創業１５０年以上の老舗企業／転勤なし／自社商品やOEM商品有り／外食チェーン取引／昇給あり～

＼＼　新規立ち上げ！商品開発職を募集します！　／／

■採用背景
当社は、鶏肉・鶏肉加工品の卸売において岐阜県から東海地方でトップクラスの実績を誇ります。さらなる事業拡大を目指し、OEM商品中心の事業構成から、自社開発商品の比率を高める計画を進めています。この度、新商品開発を推進するために【商品開発職】を新設し、営業部門と連携して新しい商品の開発を行っていただける方を募集いたします。

■仕事内容
食品会社における商品開発担当者として、多岐にわたる業務を担当していただきます。具体的には、以下のフェーズに分かれます。

1.市場調査・企画立案：
　消費者ニーズ、市場トレンド、競合他社の動向をリサーチ・分析し、
　新商品や既存商品のリニューアルアイデアを企画。
　ターゲット層、コンセプト、価格帯などを具体的に設定。
2.試作・レシピ作成：
　原材料の選定、配合（レシピ）の作成、試作を繰り返し、
　味、食感、見た目、香りなどを追求。
　原価計算や製造工程における課題も考慮しながらレシピを確立。
3.評価・改善：
　社内外の試食モニターや専門家による評価を受け、改善点を洗い出し、
　試作・修正を繰り返す。
　賞味期限や衛生品質の基準を満たすための安全性評価も実施。
4.製品化・量産化：
　工場での試験製造に立ち会い、量産化に向けた調整を行う。
　生産部門や品質管理部門と連携し、安定した品質での製造を実現。
5.その他：
　商品パッケージやラベルの企画・監修。
　新素材の検討・評価、基礎研究部門との連携。
　営業部門と連携し、顧客への商品プレゼンテーションを行う場合も有り。
　OEM企業との連携（委託生産の場合）。

■入社後の研修
工場研修：入社後、まずは1～3か月の工場研修を行います。工場内の各部署をローテーションし、製造工程や業務内容を学びます。
営業研修：場合によっては、工場研修に加えて営業研修も実施します。これにより、製造現場だけでなく、当社のビジネス全体を理解できます。
これらの研修を通じて、幅広い知識と経験を身につけ、即戦力として活躍できるスキルを養います。

変更の範囲：会社の定める業務

＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・食品開発に関する基礎知識がある方（例：栄養学、食品科学、微生物学など）
・食に対する興味・関心、新しい味やアイデアを生み出す創造性がある方

■歓迎条件：
・食品工場メーカーでの商品開発経験、または関連する実務経験
・栄養士、管理栄養士、調理師などの資格
・マーケティングに関する知識や経験
・データ分析能力

＜語学補足＞
■不問

＜予定年収＞
500万円～800万円

＜賃金形態＞
月給制

＜賃金内訳＞
月額（基本給）：194,269円～416,666円
固定残業手当/月：59,996円～130,000円（固定残業時間42時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

＜月給＞
254,265円～546,666円（一律手当を含む）

＜昇給有無＞
有

＜残業手当＞
有

＜給与補足＞
■賞与実績：年2回(夏・冬) 計 3.53ヶ月分（前年度実績）
■モデル年収：
※課長以上：想定年収600万円～(基本給+役職手当のみ)
■スキルアップ：役職手当※変動有り
・課長：160000円
・課長代理：140000円
・係長：40000円
・主任：20000円

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。