調理師・料理責任者・調理経験者

茨城ロボッツは「スポーツ・メディア・エンタメ・事業開発等を通じて、水戸・茨城に夢・誇り・活力を生み出し、地方創生の魁モデルをつくること」を目指しています。B.LEAGUE（B1）に所属するプロバスケットボールチームとして、試合やアリーナで生まれる熱い応援や感動をきっかけに、地域に活気をもたらし、愛着を育てていきます。また、茨城の食やツーリズムなどの魅力を活かしユニークなビジネスを生み出しています。クラブの成長と地域の未来を信じて、一緒にワクワクできる仲間を募集します。

【業務内容】
水戸の観光地である偕楽園や常磐神社のすぐ隣に佇む「ときわ邸 M-GARDEN」では、料理責任者を募集いたします。
今回の募集では、当施設の総料理長・石川とともに、自ら調理に携わり、新たな料理を開発しながら、料理飲料部門をさらに進化させていただけるご経験豊富な方をお迎えしたいと考えております。お料理にとどまらず、VIPのお客様へのおもてなしや、各種イベントの企画・運営など、担当する業務は多岐にわたります。幅広い経験を積みながら、ときわ邸 M-GARDENの魅力を共に高めていただける方をお待ちしています。

【魅力】
千波湖を一望できる絶好のロケーションにあり、歴史的建造物や観光地に囲まれた特別な空間で食事を提供できるのが、ときわ邸 M-GARDENで働く大きな魅力です。さらに、当店はスポーツチームの一員として飲食運営にも関わっており、選手の食事補助やチームへの特別対応といった形で、チームの力になることも可能です。地域に根ざしながら、ときわ邸 M-GARDENとしての存在価値をさらに高めていける、やりがいあるポジションでもあります。

【必須条件】
・調理経験者（3年以上の勤務実績）
・和・洋・中のジャンル問わず
・社内外の関係者と円滑に連携できるコミュニケーション能力

【歓迎条件】
・店舗で調理責任者としてマネジメント経験がある方
・メニューの開発経験

【その他】
・普通自動車免許保有および自動車の持ち込み必須（通勤のため）

【求める人物像】
・主体的に考えて自立的に動ける方
・メニューの考案、原価計算、価格設定に携わった方、または知識を有している方
・社内外の関係者と信頼関係を築いて円滑に仕事を推進できる方
・多面的に物事を捉え、柔軟な対応ができる方
・茨城ロボッツのミッションに共感できる方

上記額にはみなし残業代（月45時間、深夜10時間分含む、59,067円～）を含みます。※超過分は全額支給します。
正社員は評価制度に基づき昇給機会があります。（年1回）
なお、年俸は本人のご経験、スキル、ご着任頂くポジションを勘案し、決定します。

・交通費支給（当社規定による）
・加入保険（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
・制服貸与
・グロービス経営大学院受講の一部支援制度あり ※
※プログラムの未修了、もしくは、在学中または修了後2年未満での退職時には支援金の返金要