株式会社碧
東京都 中央区
正社員
月給25万円〜45万円
2週間前
弊社の運営するレストラン「鉄板焼ステーキレストラン碧 銀座三越店」にて総合職による飲食店運営における下記３業務を行います。
☆☆調理スキルは研修にて習得します☆☆
◇鉄板調理（対面での鉄板調理を行いながらの接客）
◇厨房業務（野菜のカット等、食材の仕込み。営業中は、仕込み済
みの商品の準備やコース料理の食材準備。）
◇フロア業務（予約対応・ホール接客、レジ対応）
※※美味しい賄い付きです！！※※
☆☆研 修☆☆
4 月～6 月末までの 3 ヶ月間
◇座学（接客用語、商品の知識など）
◇実技（衛生管理、ワインの注ぎ方など）
◇調理（道具の使い方、火入れなど）
◇OJT（現場実習）
※入社後の2ヶ月程度はフロア業務を中心に行い、鉄板調理業務は
調理研修を行ったのち調理デビューとなります。
☆☆将来のキャリア☆☆
◇見習い：勤続 1～3 年
平均月収 25万円
◇シスター～トレーナー等 指導職：勤続 4～13 年
平均月収 33万円
◇副店長：勤続 8～10 年
平均月収 42万円 平均年収 500 万円以上
◇ 店長：勤続 9～13 年
平均月収 45万円 平均年収 550 万円以上
※試用期間は3ヶ月で、その間の雇用形態や給与等の条件に変更はありません。
☆☆内訳☆☆
◇勤務地手当：東京60,000円
◇フルタイム手当：（ 研修中：10,000 円 → 7 月～：20,000 円 ）
☆☆別途☆☆
◇交通費支給（規定あり）
◇キャリアパス手当：5,000円～110,000円
◇焼き技能手当（ 習得時：10,000 円 → 入社半年以降：15,000 円 → 2 年目以降：20,000 円～ ）
└調理研修終了後に支給
東京メトロ銀座線・丸の内線・日比谷線 銀座駅 から 徒歩2分
◇ 雇用保険◇ 労災保険◇ 厚生年金◇ 健康保険◇ 交通費支給あり◇社員割引制度◇年間表彰制度◇財形貯蓄制度◇慶弔見舞金制度◇退職金制度（満 5 年以上）◇通勤手当 ・時間外勤務手当 ・深夜勤務手当 ・語学手当 ・管理職手当
【昇 給】 年 1 回（ 4 月 ）
【賞 与】 年 2 回（ 8 月、12 月 ） ※ただし、業績により調整あり
情報ソース: エンゲージ
株式会社碧は、すべて女性で運営する『鉄板焼ステーキレストラン碧heki 』事業部と、厳選した沖縄食材を使用した『しゃぶしゃぶ紺kou』事業部の、2業態の飲食店を展開している那覇市発祥の会社です。 ≪企業理念≫ 「ご提供したいのは満足感」 美味しいお料理だけではなく、接客でもお客様に満足い…