竹川観光株式会社
東京都 新宿区
正社員
月給32万円〜40万円
2週間前
◇他店との違い・魅力ポイント◇
◎完全週休2日制、5日以上の連休取得可能
┗サービス業では珍しい休みが充実しているので、プライベートの両立可能✨
◎月27万からスタート、賞与も1か月以上支給！
┗賞与も年に2回しっかりとあるので、稼げます✨
◎裁量を持って働ける！
┗自分のアイデアがそのまま商品化出来る機会もあるので
挑戦したい方は是非あなたの力を貸してください👍
◎中長期的な教育
未経験から経験者まで相手に合わせた現場教育✨
【仕事内容】
ホテル内の本格和食居酒屋でのキッチン業務全般。
まずは洗い物や簡単な仕込み、宴会準備、清掃などからおまかせしていきます。
調理業務については半年ほどかけて段階的に覚えていきましょう◎
料理長・先輩スタッフの下、仕込み・調理を教えます。
・納品確認・在庫管理・清掃業務
・食材の仕込み・宴会準備・調理
★３ヵ月～半年程度で段階的にポジションを教えていきます。
〈他店にない特徴〉
○飲食業界でありながら週休２日を基準としプライベートが充実。
○１回の賞与が１ヵ月分以上。
○顔合わせ等の会席料理も提供しワンランク上の技術・サービスを
習得できる。
○和食の基本、桂剥きや、出汁の取り方など調理技術として学べる
ことが多い。
○自分の提案したメニューが商品化。売れると評価！
○独立希望は調理以外で販売促進の仕事も参加できる。
■活かせる経験
日本料理・和食の板前経験者は即戦力として活躍できます。
■求める人材
焼き場（炭師）＝備長炭で金串で食材を焼いております
刺し場＝一般鮮魚から旬の物まで日々変えております
経験がなくてもご安心ください。料理長が指導。１年で習得。
※試用期間は2ヶ月で、条件に変更はありません。
上記額にはみなし残業代（月６～7時間分、20000円分）を含みます。
JR新宿駅西口徒歩3分
◇昇給：年1回（7月、飛び級事例あり）
◇賞与：年2回（7月・12月、年2か月以上）
◇各種社会保険完備（健康・厚生年金・労災・雇用）
◇ 交通費全額支給
◇役職手当
◇残業手当
◇休日出勤手当 ※休日出勤はほとんどありません。
◇食事付き
◇制服貸与（クリーニングは会社負担）
◇社員割引あり
◇定期健康診断あり
◇保養施設（箱根、河口湖などに会社負担で1泊できます♪）
◇スタッフ紹介手当あり
情報ソース: エンゲージ
ホテルの運営及び飲食店の運営。ホテルフロント業務だけでなく、 ホテルに関わるあらゆる業務に携わっていただきます。お客様のも てなし。