株式会社大庄
東京都 大田区
正社員
月給23万円〜28万円
3日前
あなたにお任せする仕事は、食品衛生研究所の一員として (1) 店舗巡回 (2)衛生教育(3) 品質管理を担当いただきます。
店舗巡回は店舗で取り扱っている食材や調理に必要な厨房施設・器材の衛生管理に関して従業員の教育・指導を行い最適な調理環境の維持管理を行います。次に衛生教育は従業員の入社時研修からはじまり、店長・調理長までの各研修HACCPシステムを採用した衛生教育を実施いたします。最後に品質管理は物流センターから大庄グループの店舗に配送される食材について、細菌検査を実施します。
これまでの知識・経験をベースに可能な分野から先輩社員の計画的なＯＪＴのもと業務を進めていただきます。
品質管理 衛生検査 衛生管理 食品検査の業務経験者歓迎
業務経験がない場合は、食品衛生や微生物分野の単位取得・勉強されていた方
試用期間は3ヶ月
賞与は基本給の1ヶ月分
残業が発生した場合は、別途残業手当を支給
◇ 雇用保険
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 厚生年金
◇ 交通費支給あり
情報ソース: エンゲージ
はいよろこんでが合言葉。「庄や」「日本海や」「大庄水産」等を中心に、カフェやバル等 39業態330店舗（FC店含む）を展開する東証スタンダード上場の居酒屋チェーンです。人類の健康と心の豊かさに奉仕する」を企業理念に幅広く健康と食に関する事業を展開、店舗毎で調理人による「手づくり」の料理提供によって…