株式会社トランジットホールディングス
東京都 渋谷区
正社員 、 アルバイト・パート
月給28万円〜40万円
1週間前
世界中にファンがいる、シドニー発のオールデイダイニング『bills』。キッチンで調理に携わり、お客様を感動させる本物の調理技術を身につけていける環境です。
＜”世界一の朝食”とも称された『bills』＞
ハリウッドセレブも通う、シドニー発のオールデイダイニングです。朝食メニューとしてアメリカ有力紙で絶賛されたスクランブルエッグをはじめ、サラダ、パスタ、ステーキ、バーガー、パンケーキなど、お客様に馴染みやすい豊富なメニューを提供しています。いずれも最新のトレンドを取り入れ、見た目・味・香りに感動される料理です。
＜最先端の料理をいち早く調理できるようになります＞
世界中で展開する『bills』のメニューは、全店で統一しています。「シドニーの朝食文化を変えた」とも称えられたオーナーシェフの調理技術を引き継ぐ、ロンドン本部チームが開発。最先端な新メニューにキッチンスタッフは毎回胸を躍らせます。
★ロンドン本部の一流シェフに直接指導してもらえる機会もあります。
＜ごまかしが利かない本物の調理技術が身につきます＞
『bills』の料理には、ほとんどが一般家庭で用意できる食材が使われています。とはいえ、食材の切り方がすべて決められているほど、繊細な料理。調味料でごまかさない、食材の魅力を最大限に引き出した味付けです。調理方法一つひとつの意味を理解し、身体に技術を染み込ませていくことで腕が磨かれていきます。
＜チームで愛される料理を届けます＞
5～10名ほどのスタッフが持ち場にわかれ、キッチン責任者の指示のもと調理します。1日に400～800名ほどのお客様が来店されるので、息の合った連携が大切です。はじめのうちは食材のカットや盛り付けなどから経験し、徐々にすべての持ち場を担えるようになっていきましょう。
＜料理をもっと学びたい方、歓迎です＞
■応募条件
飲食店での調理経験をお持ちの方（経験4年以上）
＜万全の教育体制です＞
年齢・経験・スキルなどを考慮し、相性の良い先輩スタッフをメインの教育担当として決定。繊細な料理に携わるので、正しい調理技術が身につけられるよう、隣についてしっかり教えていきます。
※複数の求人を掲載しています。重複応募はご遠慮ください。
★経験・年齢・能力などを考慮して、加給優遇します。
★別途、決算賞与があります。
※上記金額には、固定残業代（月30時間分～30時間分・4万3，700円～9万1，500円）が含まれます（時間超過分は別途支給）。
※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の雇用形態・給与・待遇に差異はありません。
■給与改定（年1回）
■決算賞与（年1回）
＜福利厚生＞
■交通費（月10万円まで）
■社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
■健康診断
■社員割引
■部活動（テニス部、フットサル部、写真部など）
■各種社内イベント
■まかない有
■制服貸与
＜各種制度＞
■副業制度
■研修制度
■スタッフ紹介奨励金制度
■パートナーシップ宣誓制度
■資格取得奨励金制度
■引越費用補助制度（最大20万円）
■時短勤務制度
■社内公募制度
※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。
◇ U・Iターン支援あり
※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ オンライン選考OK
情報ソース: エンゲージ
■クリエイティブプロダクション事業（クリエイティブディレクション・アートディレクション・PR＆プロモーション） ■飲食及びホテル等のオペレーション事業 ■イベント事業（イベント・ケータリング・キャスティング） ■人材紹介事業 ■Webプロモーション事業 ■NFT事業