カフェとバーのキッチン責任者・数字管理（管理職採用・英語スキル）

キッチンの責任者として下記の業務をお任せいたします。
※管理監督者での雇用となります。

【業務内容】
・キッチンでの調理業務全般（フード・スイーツ・軽食など）
・ドリンク提供に関わる仕込みやサポート
・キッチンスタッフの育成、シフト管理
・食材・備品の発注および在庫管理
・原価や食材ロスの管理、コスト意識のある調理
・メニュー開発や季節メニューの提案
・衛生管理（清掃チェック、衛生基準の徹底など）
・提供スピード・見た目・味のクオリティチェック
・店内オペレーションの改善・調整
・ホールスタッフとの連携、全体のサービスサポート　など

前菜から肉料理まで、一通りの調理経験やスタッフ管理がある方を求めています。
あなた様の経験を活かして、是非当社でご活躍ください。

お客様でにぎわう時間帯もあり、たくさんの注文に対応することもあります。
一緒に素晴らしい料理をつくり、お客さまに笑顔をけ届けたい方を募集いたします。

【応募条件】
◆飲食業界で調理の実務経験がある方
＃経験年数5年以上

【歓迎条件】※必須ではありません。
◇料理開発経験、シェフまたはスーシェフ経験
◇店舗マネジメント経験（副店長、数字管理・社員管理など）
◇英語スキル

【求める人物像】
◎人と話すのが好き、人が喜ぶ姿を見るのが好き
◎経験を活かし、新しいことに積極的にチャレンジしたい
◎風通しがよく、自分のアイデアをカタチにできる環境で働きたい

★髪色自由・ピアスOK！
★ファッションタトゥーOK（見えない箇所であればOK）
自分らしいスタイルで働けます◎

※経験・スキル・前職給与等を考慮して決定いたします。
※管理監督者での採用となります。

※深夜割増手当支給
※交通費支給（当社規定あり）
※試用期間は3ヶ月で、その間の条件・待遇などに変更はありません

銀座駅から徒歩5分

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
◆社会保険完備
◆深夜手当
◆交通手当（当社規定あり）
◆年次有給休暇
◆夏季休暇
◆慶弔休暇
◆慶弔見舞金
◆定期健康診断
◆予防接種補助金
◆エプロン支給
◆ピアス、ネイル、髪色自由（清潔感があり、業務に支障が出ない範囲）
◆ファッションタトゥーOK（見えない箇所であればOK）