バラ・シャトーブリアン・アカセンのレバー・イベントやセミナーの企画・管理職（未経験歓迎・ブランク不問）
株式会社神戸牛牧場
勤務地
兵庫県 神戸市
雇用形態
正社員
給与
月給20万円〜30万円
掲載日
2ヶ月前
特徴・待遇
仕事内容
仕事内容詳細
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具体的には
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◆精肉の整形（脱骨状態の部分肉から）
◆スライサーでのカット
◆ショーケースへの陳列
◆専門的なお肉に関する質問への対応
（販売スタッフがわからない場合のみ）
※取扱ブランド肉：『六甲姫牛』『六甲和牛』『神戸牛』
未経験の方は、基礎からしっかり育成。
精肉加工のご経験をお持ちの方も、
幅広い部位における美味しさの引き出し方や
包丁技術などを改めて身につけていただけます。
また、牛について深く知ってもらうための
牧場見学も実施しています。
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取り扱い部位
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全種類の部位を扱っており、ホルモン販売は土日限定です。
◆一般的な部位
→モモ、バラ等（神戸ビーフはロース系のみ）
◆高級部位
→リブロース、サーロイン、シャトーブリアン等
◆ホルモン
→タン、上はらみ、ミノ、小腸、大腸、てっちゃん、ハツ、レバー、アカセン等
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キャリアアップも
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まずは精肉加工のスペシャリストを目指し、
経験を積んだら、将来的には店長などの
キャリアを歩むことも可能です。
ご興味のある方は、お肉料理の魅力を伝える
イベントやセミナーの企画・運営にも携わり、
さまざまな舞台で活躍することができます。
あなたのやりたいことを、当社は全力で応援します！
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勤務地について
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他の精肉店にはない大型の対面式ショーケースを設置。
食べ方や好みに応じて、ゆっくりと
お肉を選んでいただける楽しさが好評です。
お客様のご状況を見ながら、
大型ショーケースに並べる部位を調整するなど
販売における判断もお任せ！
お客様からのご質問・ご注文は販売スタッフが
対応するので、精肉加工のみに集中して取り組めます。
対象となる方
対象者タイトル
対象者詳細
※未経験歓迎
※第二新卒歓迎
※社会人経験10年以上歓迎
※就業ブランクのある方も歓迎
【歓迎条件】
■精肉店・スーパーマーケットなどでの精肉加工経験（経験年数不問）
【こんな方に最適です！】
・牛やお肉が好きな方
・安定した環境で長く働き続けたい方
・お肉の知識、精肉の技術を磨きたい方
・新しいことにチャレンジしたい方
雇用形態
雇用形態
給与
給与詳細
月給20万円～30万円+各種手当+賞与年2回
※上記はあくまで最低保証額です。
※スキル・経験に応じて、金額を決定します。
想定年収
企業情報
企業名
情報ソース: Doda