(株)温泉宏楽園
北海道 小樽市
正社員
月給28万円〜40万円
8ヶ月前
私たちは、約67年にわたり旅館業を営んでおります。
今回は『おたる宏楽園』での調理業務をお任せします。
＜『おたる宏楽園』について＞
北海道の自然豊かな庭園に囲まれた温泉旅館です。広大な敷地周辺は閑静な住宅街となっている一軒宿で、客室は34室のうち28室が露天風呂付きです。和の雰囲気を味わっていただけるよう、館内は畳敷きとなっています。
業務内容
■ 調理業務（経験により）
慣れるまでは、できることから少しずつで構いません
■ 盛り付け業務
盛り付け業務は和食の基本、美的センスを磨きましょう
■ 調理器具の管理・清掃業務
大事な調理器具の管理、衛生環境の維持を担っていただきます
■ 新献立の立案
慣れてきたら・・自分の考えた一皿をお客様へ
料理長や先輩社員のアドバイスもしっかりあります
■ 在庫管理 発注
適材適所、在庫も管理できれば◎
どんな食材を使用しているのかの勉強にもなります
・・・等
＜入社後の流れ＞
先輩について流れを覚えましょう。早ければ1週間ほどで覚えていただける内容です。分からないことがあれば、他スタッフに聞ける環境です！
＜仕事のポイント＞
◎シフト・勤務時間相談可で、仕事とプライベートの両立が叶います。
◎シンプルな業務のため、未経験の方もチャレンジしやすい内容です！
＜働く環境＞
ナイトフロントスタッフは20～50代の男性7名が担当中です。
今年度より料理長がかわり調理場が若返るタイミングです。
経験のある方、これから経験を積みたい方どんな方にも最適な環境だ思います
※試用期間は1ヶ月で、条件に変更はありません。
上記額にはみなし残業代（月２１時間分、３４３９８円分）を含みます。 （超過時には別途残業代を支払う）
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 健康保険
◇ 労災保険
◇ 寮・社宅・住宅手当あり＜社内規定あり＞
◇ 交通費支給あり＜社内規定あり＞
情報ソース: エンゲージ