AKAMA
神奈川県 鎌倉市
正社員
月給30万円〜45万円
11時間前
鎌倉市長谷にある築100年を超える古民家をリノベーションし複合施設AKAMAをオープン致しました。
旅館×サウナ×Cafe Barという業態で旅行目的のお客様はもちろんのこと地元の方にも多くご利用いただいております。
徹底してこだわった出汁で味わう『だしボウル』を提供。
地域の生産者と繋がり、地方の厳選食材を使用したこだわりの料理の数々。既存を維持しつつもオリジナルメニュー開発や仕入先開拓等まるっとお任せします！
～業務内容～
◎ 飲食店業務全般おまかせします
◎ 接客・ドリンク・料理提供
◎ メニュー開発
◎ 食材の調達・発注・在庫管理
◎ 人材育成
◎ 採用業務
◎ SNS更新等マーケティング関連業務 etc...
お出汁とお米、トッピングを選べる出汁茶漬け“だしボウル”や、日本全国から集めたお茶、お酒、ジビエなど、クラフトジャパンにこだわったメニューをご提供しております。
こだわった空間、料理が好きな方、是非鎌倉で一緒に働きましょう！
飲食関連の資格は優遇致します。
※試用期間は6ヶ月間となります。
※上記金額にはみなし残業代（73,400円～110,100円）45時間/月を含みます。
※超過分については全額支給いたします。
江ノ島電鉄『長谷駅』徒歩4分
『由比ヶ浜ビーチ』 徒歩1分
◇ 雇用保険
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 厚生年金
◇ 交通費支給あり
◇ 服装自由
◇まかないあり
◇施設利用特典あり
◇ 資格取得支援・手当あり
◇ U・Iターン支援あり
情報ソース: エンゲージ
・旅館の運営 ・プライベートサウナの運営