有限会社大和企画
群馬県 高崎市
正社員
月給23万円〜50万円
1日前
#料理好きという理由だけでOK!未経験からプロになろう!
#ただ料理するだけじゃない。居酒屋の調理でお客様の楽しい夜をつくろう!
#未経験から飲食のスターへ!
―1軒の小さな居酒屋から始まり、今ではコンセプトの異なる11店舗を展開
今から20年以上前、高崎の街中で小さな居酒屋からスタートした大和企画。仲間たちとアイデアを出し合いながら今では高崎市を中心に11店舗を展開しています。
―飲食の経験がなくても大丈夫
「料理が好き・食べるのが好き・手に職をつけたい」その気持ちがあればOK!将来は新メニューの開発や店舗の中心となって活躍できるチャンスもあります。料理で人を喜ばせるプロへ。その第一歩を一緒に踏み出しませんか?また、経験者の方やスキルに応じてのキャリアも用意されています!
―サポート体制
未経験でも大丈夫!最初は先輩がやり方を見せながら丁寧に指導します。
【具体的には】
経験の浅い方は食材のカットや仕込み
簡単な炒め物や盛り付け等
簡単な調理から始めていただきます。
その他使用済み食器などの洗浄や
片付けなど。
【アイデアを活かす機会が豊富】
スポーツ観戦イベントや新メニューの開発、日本酒の蔵元とのコラボ企画、ソムリエを招いてのワイン会など、現場発の企画がたくさん!
【現場目線の研修でアイデアを培う】
社長を交えての研修旅行あり。飲食のトレンドを研究するため、東京や他県の飲食店巡りに行ったり、ビール工場への見学に行ったりもしています。
★スタッフの声
やはり最初に料理長を任せてもらった時は喜びを感じました。社長とは月に1度はミーティングでお会いし、その成長を見守ってもらっています。自由にのびのびとやらせてもらっていて、自分のアイデアを存分に活かせる職場だと感じます。おかげで自分の料理の幅が広がったように感じます。
◆応募に必須の条件や資格はありません。
<未経験の方も安心してスタートできます>
◇調理業務を中心にホールでの接客もお任せするスタイルですが、まずはあなたのできる業務からスタートしましょう。
◇未経験の方でも先輩スタッフがマンツーマンで丁寧にサポートするので、安心して取り組めます。
◇各メニューにはレシピがしっかりと用意されており、はじめは難しい調理スキルが無くても大丈夫です。
<経験者の方には、即戦力ポジションも!>
◇たとえば料理長への即登用もありえますし、より運営に近い立場での業務から始めることもできます。
◇経験・能力等を考慮し、優遇します。
◇月給金額には一律支給の手当が含まれます。
◇週払いも可能です(社内規定あり)。
◇試用期間は3ヶ月で、条件に変更はありません。
店舗により異なります。
◇マイカー・バイク通勤OKです!
◇賞与年2回(業績に応じる)
◇昇給年1回
◇昇進査定年2回
◇独立支援制度あり
◇社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
◇交通費支給
◇車・バイク通勤可能
◇まかない有
◇従業員割引
◇家族手当
◇皆勤手当
◇役職手当
◇残業代別途支給
◇目標売上達成手当
◇定期健康診断あり
◇研修旅行あり(不定期)
◇制服貸与
※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇オンライン選考OK
情報ソース: エンゲージ
飲食店経営(居酒場 大和、カジュアルダイニング 八兵衛、高崎酒場、寿ダイニング 花火、Smile Dining 悟天、utage dinig 才蔵、肴屋 佐平次、上州長屋酒房 一福、東屋本店、海鮮酒処 榮屋、酒徒 五番館)