店長候補（店長候補）

飲食店なのに小売りの売上げが8割！？

店内でのイートイン、お弁当・お惣菜の販売、精肉の販売など、多様な販売チャネルを武器に、圧倒的な事業成長を実現してきた肉のヤマ牛。
店内で焼肉丼を、出先でお弁当を、晩ご飯のおかずにメンチカツを、ヤマ牛のお肉でお料理を…
『あらゆる食卓に笑顔を届け、地域のお客様に愛される店舗』を運営していただきます。

【主な業務内容】
店舗の数値(売上/コスト)の管理や改善
スタッフの管理・育成
ホール、キッチン(焼き場/精肉)、販売業務など

店舗の運営全般を通し、お客様に愛されながら売上をつくる「商売人」としてのビジネスセンスを磨ける環境です！

【肉のヤマ牛とは？】
商店街にある”地元のお肉屋さん”で始まるコミュニケーション。
今ではあまり目にすることが無くなってしまった、何気ない「日常」の中で感じられる人のぬくもりや、地元のお店ならではの賑わいを取り戻したい。
何よりも、地域のお客様に「食の愉しみ」をお届けしたい！そんな思いで事業をスタートしました！

全店注文を受けてからお肉をスライスし、オープンキッチンで調理を行う。
出きたてにこだわり、目の前で炭火で焼き上げる焼肉。
店内飲食だけでなく、お弁当やお惣菜の販売も手掛ける『ヤマ牛』にとって、お店の前を通る人すべてがお客様！
町に『ヤマ牛』があることで、その町の人々に”笑顔と感動体験”をお届けします。

また、トリドールグループは丸亀製麺を運営するグループ
としてもポピュラーですが、私たち『肉のヤマ牛』は、「第二の丸亀製麺」となるような事業への成長を目指し、店舗拡大にも力を入れています。
拡大期だからこそ、自由度の高い環境があり、あなたの”やりたい”を実現することが出来ます！

成長中の当社で、あなたもキャリアを飛躍させませんか？

接客が好きで、お客様とのコミュニケーションを大切にしてくださる方、活気ある店舗営業をしてくださる方大募集！

※給与/等級は経験・スキルを考慮して決定いたします

◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり
◇ 時短勤務制度あり
◇ 寮・社宅・住宅手当あり(規定アリ、全国転勤が生じた場合に引っ越し代全額負担、借上げ社宅家賃6割補助、など)