料理長候補(各インセンティブ有・独立サポート制度も有)

ビストロ カリテプリ

正社員 アルバイト・パート

勤務地

東京都 渋谷区

雇用形態

正社員 、 アルバイト・パート

給与

月給35万円以上

掲載日

4ヶ月前

特徴・待遇

レストラン 調理 インセンティブあり 社会保険完備 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 特別休暇あり 制服あり 制服貸与 研修あり シフト制 早番 レストラン経験 昇給あり 賞与あり 残業なし 正社員 アルバイト・パート

基本情報

職種

料理長候補

仕事内容

業務内容

\料理人として成長したい方、必見!/
経験を活かした業務をお任せするので、やりがいを感じながら働けます。

✔ 本格的な調理スキルを身につけたい
✔ これまでの経験を活かして挑戦したい
✔ 裁量の大きな環境で成長したい

そんな想いを持つ方、大歓迎!

【仕事内容】
経験やスキルに応じて、キッチンでの調理業務をお任せ。
浜松町・大門にお店をかまえるビストロ カリテプリ。
イタリアン・フレンチ・スパニッシュの要素を取り入れた創作料理を提供。
既存のジャンルに縛られず、ハイクオリティな料理の技術を磨ける環境です。

また、以下の業務にも携わっていただきます。
✔ 部下やアルバイトスタッフの育成・マネジメント
✔ 労務管理、シフト調整
✔ コスト管理・売上向上のための施策立案

マネジメント経験が浅い方も、しっかりサポートするのでご安心ください!
技術・経験を活かしながら、一緒に成長していきましょう!

\当店の魅力をご紹介!/
(1) 頑張った分しっかり還元!
基本給+インセンティブで、成果をしっかり評価!
特に繁忙期には、個々の努力が店舗の成長に直結します!

(2) 働き方改革で休日も増加中!
現在の公休は月9日(年間休日108日)ですが、
将来的には月10日(年間休日120日)を目指しています!
飲食業界では高水準の休暇制度を導入し、プライベートもしっかり確保◎

(3) ユニークな手当が充実!
✔ 美容室手当
別事業として美容関連も運営しているため、提携美容室でお得に利用可能♪

✔ 他店舗視察手当
月に1回、希望する店舗へ上長と視察へ!
過去には3つ星レストランへの視察実績も◎

(4) 新しいことに挑戦しやすい環境!
メニュー開発や販促ツールの考案など、あなたのアイデアを活かせる場がたくさん!
上長や先輩がしっかりサポートするので安心です。

応募資格

応募資格詳細

・飲食業界での経験がある方は優遇
・独立希望者も大歓迎!

《 こんな方は歓迎します 》
◎これまでの経験をいかして活躍したい方
◎アイデアを形にすることが好きな方
◎人と接するのが好きな方
◎将来、独立を目指している方
◎新しいことに挑戦するのが好きな方
◎美味しいものが好きな方

給与

給与形態

月給

給与額

35万円 ~

給与備考

※給与は経験・実績を考慮のうえ変動(応相談)

◆交通費規定支給
◆昇給あり(3~6カ月に1度の面談にて決定)
◆賞与あり(業績連動)

<月収例>
▼エリアマネージャー
月収69.8万円
└32歳男性・社歴2年
└入社時:店長・飲食店経験6年
⇒月給40万円(基本給)+インセンティブ報酬29.8万円

▼料理長
月収55.8万円
└30歳男性・社歴1年半
└入社時:一般社員・飲食店経験6年
⇒月給35万円(基本給)+インセンティブ報酬20.8万円

▼副料理長スタッフ
月収36万~45万円
⇒基本給30万円+インセンティブ報酬10万円

<繁忙期の最高月収>
エリアマネージャー:100万円
料理長:70万円

想定年収

<想定年収> 455万円 ~

勤務地

最寄り駅

大門駅・芝公園駅・浜松町駅

アクセス

大門駅A3出口から徒歩2分
芝公園駅A3出口またはエレベーター口から徒歩4分
JR浜松町駅北口から徒歩7分

勤務時間

就業時間形態

シフト制

オフィスアワー

勤務時間:10:00~23:30内で8時間勤務 (早番・遅番のシフト制/休憩2時間) ★早番のみ・遅番のみの勤務また時短勤務など柔軟に対応いたします! ★終電考慮

待遇・福利厚生

待遇

◇社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)

◆東京食品販売国民健康保険組合
◆制服貸与
◆社内で運営している店舗の食事割引
└1~2名まで50%オフ、3名は33%オフ、4名は25%オフ
◆書籍代支給
└現場の業務に関連している、または必要だと認識できる書籍が対象
◆海外研修あり(条件あり)
└シェフの修業先であるフランスの『ル・ヴィオロン・ダングル』へ行ったことも!
※フランス各地の食文化を体験するスケジュールを組んでいます

・進学の奨励金あり
・出産奨励金あり
・住宅関連福利厚生サービスあり
・旅行に関する各種サービスあり
上記に関しては、包括的に支援しているサービスを導入!
詳しく知りたい場合は、面接時にアナウンスすることが可能です◎

雇用形態

雇用状態

正社員

企業情報

企業名

ビストロ カリテプリ

情報ソース: エンゲージ

企業情報

ビストロ カリテプリ

イタリア修業経験を持つ者や、ミシュラン星付きレストランで腕を磨いたシェフ…など、経験豊富なスタッフが集い、各店舗毎に個性を活かしたブランドづくりを実施中! 各店舗が旬の食材を活かす…などクオリティ高い料理を、落ち着きながらも肩ひじ張らずに楽しめる“ハイカジュアル”な雰囲気の中で、ソムリエ厳選…