北海道発寿司店の店舗の店舗運営スタッフ（未経験歓迎・転勤なし）

北海道発の人気店「回転寿しトリトン」の店舗スタッフのお仕事です。

＜具体的な仕事内容＞
■ホールでの接客
お席へのエスコートやテーブルの片付け・セッティング、料理の提供など。笑顔、元気な挨拶、丁寧な接客が、お客様に喜ばれています。

■キッチンでの調理
魚の仕込みは、エビの殻むき、貝をひらくなどの簡単な作業から慣れていただけます。また、汁物、軍艦や巻物の作成、商品提供などを担当。最初は、先輩が握ったお寿司をお客様へ提供することなどから挑戦します。

■握り業務
カウンターの中から、お寿司を握りながらお客様に提供します。店内はいくつかのエリアに分かれており、1人7～8組のお客様を担当。「本日担当させていただく○○です。よろしくお願いします！」と自己紹介をしてからサービスに入るのがトリトンの特長です！

※店舗では業務担当が分かれており、シフト制で担当します。
　ある程度覚えてからは、握りや魚の仕込みが業務でのメインと
　なります

※包丁の握り方から一つひとつ学べるので、「料理経験がない」という方もご安心ください！

≫ゆくゆくは…
■売上管理
■仕入れ
■衛生管理
■スタッフ教育・シフト担当　などの管理業務もお任せします。

＜仕事のポイント＞
◎自分が作った商品で、目の前のお客様が喜び、感謝いただける仕事です！

◎“自分たちで店舗を育てる”のがトリトンの魅力
「本部の指示に従うだけ…」なんてことは一切ナシ。自分たちで、メニューなどを考えたりすることも。現場の意見を大切にするからこそ、年齢・役職・年次に関係なく、誰もがお店づくりに携われます。

◎着実なキャリアアップが可能
慣れてきたら、スタッフ教育や数値管理などもお任せ。じっくりと仕事を学びながらステップアップしていけます。従業員同士で信頼関係を築きながら成長できる環境です。

✭応募時の注意点✭
選考は人物ごとに行います。弊社他勤務地の求人、過去に弊社求人へエントリー済の方は、応募をご遠慮下さいますようお願いいたします。

◎必要なスキルや資格は一切ナシ！

＼未経験スタート・異業種から転職の先輩も多く活躍中！／
飲食店での接客や調理の経験は一切問いません。包丁の握り方から丁寧にお教えしますので、未経験の方もご安心ください。各店舗には10人程度の正社員、従業員全体で100人程度のスタッフが在籍してるので、いつでも近くにいて助け合える環境です。

＜入社後の流れ＞
入社初日はオリエンテーションや店舗見学を行います。2日目から研修先の店舗にて、1つ1つの業務をローテーションしながら学んでいきます。「握り」「ホール」「仕込み」などの各部署を部署ごとの先輩に教わりながら、経験をしていくのでスタッフとの信頼関係も築きながら研修できる環境です。ゆくゆくオールラウンダーとしてご活躍できます。

＋賞与年2回
※月給額は経験・スキルなどに応じて、優遇します。
※給与には月40時間分の固定残業代（6万2720円以上）を含んでいます。超過分には別途、残業手当を支給します。
※6ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に違いはありません。
※給与例は大卒の場合　高卒、専門卒はお問い合わせください

■昇給年1回（7月）
■賞与年2回（7月・12月／昨年実績2ヶ月分）
■決算賞与（6月）
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給（月2万円まで）
■時間外手当（固定残業代超過分を追加支給）
■役職手当
■資格手当（調理師免許）
■家族手当（配偶者1万円、子1人につき5000円／月）
■住宅手当
■慶弔見舞金（結婚祝い・出産祝いなど）
■表彰制度（個人販売・社内コンテスト・永年勤続表彰）
■資格支援制度（調理師免許取得時、試験費の半分を補助）
■食事補助あり
■健康診断
■時短勤務OK
■制服貸与
■社員旅行 ※現在休止中
■社内イベント（新年会・花見など）