セブンーイレブン商品の企画開発（フレックス制・経験不問）
フジフーズ株式会社
勤務地
東京都 中央区
雇用形態
正社員
給与
月給22万円〜34万円
掲載日
1ヶ月前
特徴・待遇
仕事内容
仕事内容詳細
セブン－イレブンで販売する商品 （お弁当、おにぎり、サラダ、パン、スイーツ、冷凍食品など）商品企画・開発をお任せします。
★商品設計協議～市場調査・商品企画・試作調理など、商品化するまでの工程に一貫して携わります。
《主な仕事の流れ》
▼市場調査・実績調査、原材料などの情報収集
既存商品の売れ行き、原材料、コスト、購買層など、さまざまな面の情報を集めます。
トレンドをつかむため、人気のあるお店に食べに行くのも仕事のひとつです。
↓
▼企画立案・サンプル試作
調査結果をもとに、ターゲットを選定。コンセプトを決めて、商品特性や価格などを検討。テストキッチンで試作を繰り返し、味・ボリューム・価格などを最適化していきます。
↓
▼提案用資料作成、プレゼンテーション
原価を入力したら自動的に販売価格が算出されるシステムや、プレゼン資料のフォーマットを使って、コンペの準備を進めます。
試作品と企画書を用意し、まずは社内コンペに参加。社内コンペに通ったら、セブン－イレブンへプレゼンします。見事採用されれば商品化決定！
▼工場生産に向けたテスト
商品が採用された後は、工場規模で量産可能かどうかを確認します。見た目や品質がサンプルと変わらないかをチェックし、生産工程上の課題を検証・調整します。
★開発は商品にもよりますがだいたい1人2～3商品、年間で15～20商品を企画します。
★1商品あたりの企画期間は2～3カ月ほどです。
【入社後の流れ】
まずは開発の一連の流れを研修で学び、その後、工場での生産テストに関する実務研修を通じて、開発の知識を深めていきます。配属後は、先輩社員とともに業務に取り組みながら、半年～1年を目安に一人前を目指します。
◎当社では、お弁当・おにぎり・サラダ・パン・スイーツ・冷凍食品など、さまざまなカテゴリーを扱っています。あなたの興味があるジャンルがあればぜひ教えてください！
対象となる方
対象者タイトル
対象者詳細
【必須要件】
・PCの基本スキル（Word・Excel・PowerPoint）
・食や料理に関心がある方
【こんな方は優遇します！】
・商品開発の経験（業界は問わず）
・飲食店等での調理経験
・食品メーカーでの商品開発経験
・部下の教育経験がある方
＼こんな方は歓迎します／
・料理が好き、趣味の方（試作で調理業務があります）
・粘り強く業務に向き合える方
・セブン－イレブンの商品が好きな方
・ヒット商品を手がけたい方
雇用形態
雇用形態
給与
給与詳細
月給22万7,000円 ～ 34万6,000円
※時間外手当（みなし残業なし）、扶養手当などの別途支給有り
想定年収
企業情報
企業名
情報ソース: Doda