チャイナレストラン ハイマーレ立川Base
東京都 立川市
正社員
月給35万円以上
3ヶ月前
【仕事内容】
• 中華料理の調理業務全般（ジャンル不問／四川・広東・上海など歓迎）
• 味の統一、品質の維持
• 新メニューの開発提案（季節・トレンドに応じたアレンジ歓迎）
• 食材の仕入れ、在庫・発注管理
• 衛生・原価管理
• キッチンスタッフの指導・育成
• ホール責任者や社員との連携による店舗運営のサポート
“ただ作る”ではなく、“厨房を動かす”ポジション。
自由度と裁量がある環境で、あなたの中華を活かせます。
【働き方の特徴】
• 午後2時間の中休みで、自宅での休憩や自由時間も確保
• 現場判断を任される裁量ある環境
• メニュー開発もできるので、“自分の中華”を発信したい方に最適
あなたの経験と技術を、東京・立川でカタチに。
「本格中華×自由な発想」が生きる職場で、厨房をリードしながら“自分の味”を発信しませんか？
＼外国籍の方も活躍中！／
在留資格の取得・更新を全面サポート。中国語対応のスタッフも在籍しているため、日本語が不安な方も安心して働けます。
【応募資格】
• 中華料理店での調理経験者（3年以上を目安）
• ジャンル不問／料理長・副料理長経験者歓迎
• 外国籍歓迎（技能ビザ・定住者・日本人の配偶者等）
• 日本語に不安がある方もOK（社内での中国語対応可）
• 日本人の方も歓迎！
※経験・能力を考慮します。
※前職給与を考慮・保証（前年源泉徴収票をご提示ください）
・雇用保険
・厚生年金
・労災保険
・健康保険
・交通費支給あり
・寮・社宅・住宅手当あり
・昇給年1回
・賞与年1回（12月／業績連動）
・交通費全額支給
・借上社宅制度あり（会社指定物件／上限あり）
・まかない無料
・制服貸与
他にも・・・
• 幹部候補登用制度あり
• 在留資格取得・更新サポート
• 中国語対応の面接・入社支援あり
情報ソース: エンゲージ