キッチンリーダー募集！アメリカンフード好き歓迎！

◾️◾️キッチンリーダー経験を活かしたい方！◾️◾️

アメリカのクラフトビール販売店「アンテナアメリカ東京店」をメインに、アメリカンフードのキッチンリードを担って頂けるシェフの方を募集いたします！

東京と横浜の３つの店舗のキッチンを管理いただきます。
キッチンでのリーダーまたは店長のご経験があり、今後キャリアアップしていきたい方にぴったりのポジションです！

【業務内容】
・アメリカンフードの調理業務
（バーガー、チキンウィング、タコス、トルティーヤなど）
・食材やソースなどの仕込み
・キッチンの清掃
・メニュー開発、オペレーション整備
・在庫管理、食材発注、コスト計算
・スタッフ管理、シフト管理

【リーダーの業務内容】
・弊社店舗（東京店、横浜店、関内店）の在庫、スタッフ、コストなどの管理
・全店のメニュー開発、食材選定、SOPの整備等

◾️◾️アピールポイント◾️◾️

アメリカの食文化を楽しめる、
クラフトビール専門店「アンテナアメリカ (Antenna America)」。

お店では、ハンバーガー、タコス、チキンウィングをはじめ
季節やイベントに合わせた限定フードなど、本場のアメリカン料理をお客様にご提供しています。

◾️◾️入社後に期待していること◾️◾️

ご入社当初は東京店のリーダーとして、まずは当社の標準的なオペレーションについて学んでいただき、その後、ゆくゆくは複数店舗の管理やメニュー開発もお任せしたいと考えています。
（ご経験やご本人希望により、当初から複数店舗の管理をお任せする場合もございます。）
やる気のある方からのご応募をお待ちしています！

◾️◾️待遇◾️◾️

＊昇給有（2024年実績：年1回）
＊賞与有（2024年実績：年2回）
＊交通費全額支給（規定有）
＊制服貸与
＊髪型・髪色自由
＊社員登用有

【必須経験】
・調理経験5年以上、調理に関する資格
・キッチンリーダー、店長の実務経験1年以上

【歓迎する経験・資格】
・調理経験7年以上
・シェフ（料理長）、複数店舗の管理経験
・簡単な英会話ができればなおよい

【補足】
キッチンリーダーのご経験が必須です。（１店舗でのご経験でも可）
過去のメニューのジャンルは問いませんが、洋食やバル等、類似したスタイルのご経験があればマッチしやすいです。

経験者、スキルに応じて優遇いたします！
アメリカンフードが大好きな人、チャレンジしてみたい人、歓迎いたします！

※経験・能力等を考慮の上、優遇いたします。

八重洲中央口・八重洲南口・八重洲北口直結 (八重洲中央口から徒歩2分)
丸の内側からは、「北自由通路」または「北地下自由通路」をご利用ください。

◇ 服装自由
◇ 労災保険
◇ 雇用保険
◇ 健康保険
◇ 厚生年金
◇慶弔見舞金制度あり