株式会社サイゼリヤ
埼玉県 吉川市
正社員
年収550万円〜680万円
15時間前
【レストラン「サイゼリヤ」をチェーン展開／年間休日116日（完全週休2日制）／転勤なし】
■業務内容：
食品工場における品管担当として、製造工程での検査や記録、改善活動に加え、物流部門や自社店舗での品質維持をご担当いただきます。また、原材料から製品出荷、さらには店舗での販売まで、全体を通じて安全で安心な商品を提供できるように管理や支援もご担当いただきます。
■具体的な業務内容：
＜品質管理(日々の実務)＞
・製品や原材料の検査および記録管理、工場内の製造工程の品質チェック
・出荷前検品やロット管理、物流部門との連携による品質維持
・自社店舗での衛生指導や、表示や温度、消費期限の適性確認
・顧客クレーム対応と再発防止策の立案
＜品質改善管理＞
・工場内外の品質データの分析と改善提案
・店舗や物流現場を含めた品質リスクの抽出と対策検討
・HACCPの維持、監査対応
■入社後半年から1年以内の流れについて：
・入社～2ヶ月：製造工程や工場ルール(衛生・安全)の習得、製品・原料の検査方法、記録ルールの学習、HACCPやマニュアルの基本を学ぶ
・入社3～6ヶ月：製品検査や記録の実務に従事、簡単な是正対応や傾向分析に挑戦、出荷検品、ロット・表示管理、温度帯管理の基礎に触れる
・入社７～12ヶ月：工程内以上やクレーム情報の分析と再発防止策案の立案、物流・店舗での品質課題を含む改善提案に関与し、またHACCP運用や監査準備、品質会議への参加、後輩指導や教育補助にも一部関与
■組織構成：
＜兵庫工場＞
・従業員数：470名(うち正社員20名)
・男女構成：40:60(正社員 男性13名：女性7名)
・平均年齢、年齢層：40.5歳(正社員48.6歳)
変更の範囲：会社の定める業務
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・品質管理業務経験…HACCP導入環境における実務経験／ISO取得工場における実務経験
■歓迎条件：
・食品工場での品質管理業務経験
・微生物や衛生管理の知識と実務経験を5年以上
＜予定年収＞
550万円～680万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：298,000円～365,000円
＜月給＞
298,000円～365,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※賃金は経験スキルを考慮の上、決定します。
■賞与：年２回（6月・12月）※昨年度実績：4.13ヶ月/年
■昇給：年1回（9月）※本人の人事評価に依存する
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
情報ソース: Doda