arcana tokyo
東京都 千代田区
正社員
月給30万円以上
1ヶ月前
【仕事内容】
サービススタッフとして接客業務をお願いします。
・お客様のお出迎え
・テーブルのご案内
・料理の説明
・オーダー
・配膳
・会計
・清掃業務
お客様に居心地のよさ、料理の説明を受けてイメージを膨らますワクワク感、料理を目で見た驚きなど、
たくさんの感動を届けてください!
サービスの基礎、ワインの知識・管理などはマネージャー・先輩スタッフから学べます。
自覚を持って、高い意識で取り組んでください!
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⏩料理長:飯野シェフ
子供の頃からものづくりが好きで、料理人に憧れる。
学校卒業後、違う職業に就くが、19歳のとき、知人の紹介で葉山のフレンチレストランに就職。
4年半、基礎から料理を学ぶ。
その後、渡仏。ノルマンディー、イル・ド・フランス、コートダジュールなど
各地で5年間の研鑽を積み、本場の風を浴びる。
2011年に帰国した後、青山の【ブノア】を経て、2013年【arcana tokyo アルカナ東京】料理長に。
⏩メディア掲載
婦人画報 「世界が驚く日本のフレンチ80軒」に選ばれるなどメディアにも注目されています
その他、日本テレビ「ヒルナンデス!」や「ぐるナイ ゴチになります!」
“BRUTUS”、“プロフェショナル・キッチン”など、多数の一般・料理専門メディアにも注目されています。
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お客様はリピーターも多く、
ひとりひとりに合わせたサービスを意識しているので
料理を通して、おもてなしの心も養われますよ。
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飲食店勤務のご経験をお持ちの方、歓迎致します!(ジャンル不問)
※3ヶ月の研修期間あり
※経験・能力等を考慮し決定
丸の内南口正面 KITTE 6階 (東京駅から283m)
◆社会保険完備
◆通勤交通費支給
◆賄い食事付き
◆健康診断
◆海外研修制度
情報ソース: エンゲージ
【運営店舗:アルカナ 東京】 2013年東京・丸の内KITTEのオープンと共に誕生したフレンチレストラン★ 提供するのは、バターやクリームを極力使わずに仕上げる体にもやさしいフランス料理。 =*=*=*=*=*=*=*=*= ココがこだわり =*=*=*=*=*=*=*=*= …